WHISKY PORTAL : ВИСКИ : ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПОРТАЛ

From the Blog

Що таке quarter cask?

…зразок від шотландської винокурні Laphroaig додатково витримується в, так званих, quarter casks. Це трохи дивний вигляд бочок. Прибирають кілька поділок із звичайної бочки і з’єднують заново. Виходить якась дерев’яна труба.

Технічно розмірковуючи, дорослішання у таких бочках відбувається швидше. Історично, такий тип, а точніше, таку форму бочки, пояснюють тим, що її легше було тягнути мулам. Дві бочки зв’язували мотузками і ставили на спину тварини. Довгі бочки-труби звисали з обох сторін.

Докладний огляд: Laphroaig Quarter Cask

Рейтинг@Mail.ru