WHISKY PORTAL : ВИСКИ : ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПОРТАЛ

From the Blog

Filtre uygulanmamış bir viski.

…genel olarak, üretim teknolojisi, viski, çok eğlenceli, ve etrafında bir soğuk filtrasyon viski yürütülen pek çok tartışma. Bazı iddia viski kesinlikle gerekli bir filtre. Diğer iddia ise viski filtre var, onun tadı çok başka. Kim haklı? Bakalım.

Hedef filtre viski

Neden süzüldü viski? İçin sırasında, soğutma, örneğin, içerken buz, o başlamıştı çamurlu. Mesele şu ki, filtre uygulanmamış bir viski soğutma bulanık olur. Yani, özünde, filtreleme viski vardır estetik bir hava. Bazı üreticiler istiyorum ürün her zaman temiz ve şeffaf. Sadece ve sadece.

Viski ve buz

Bir yan not olarak belirtmek gerekir ki, içmek için buzlu viski tavsiye edilmez. Buz büyük ölçüde düşürür içecek sıcaklık, sırasıyla, kaybolur büyük bir kısmı koku ve tat viski. Artı, viski su ile seyreltilmiş zaman, buz erir. Hayır utanılacak bir şey gibi, için sulandırmak, viski, su, ama çok bu şekilde.

Читайте также:  Turbaya viski.

Genel olarak, her şeyi anlamak negatif etkisi buz viski, ama aslında kalır: çok kişi yapıyor. Bir kez, tam da bu nedenle üreticiler ve meşgul olurdu filtreleme.

Filtreleme teknolojisi viski

Nasıl süzülür viski? Onun için, aslında, filtre soğutma yöntemi [chill filtering], yani, viski ağır soğutulur. Mevcut içindeki yağ ve proteinleri kristalize çökelti ve daha sonra kaldırıldı. Yöntem soğuk filtre viski nispeten basittir.

Filtreleme viski ve onun tadı

Yani, gerçekten süzme viski etkiler onun tadı? Teorik olarak etkiler. Eğer düşünürseniz, o zaman bir içki yapay silmek için herhangi bir parçacıklar, büyük olasılıkla, o değişecek. Ama bu sadece teorik olarak. Pratik bir tat bir değişiklik yok.

Читайте также:  Bölge Speyside, river Spey ve viski.

Ama sadede. Büyük sayıda olayları etkileyen tat ve renk viski, ama yıllar içinde pratik deneyim kanıtlanmıştır filtre viski filtre uygulanmamış ayırt etmek imkansız. Bu anlamda geleneksel yöntemlerle [koku, lezzet, görünüm] bunu yapmak için değil.

Yapay rötuşu

Bir ölçüde soğuk bir filtreleme maç ile yapay подкрашиванием viski. Birçok damıtma yapan ne kıyafet içki karamel vermek için istediğiniz renk. Ama tadı bu rötuşu etkilenmez.

Bu noktada, tema filtreleme scotch viski ciddi tartışıldı gibiydi, olabilirdi bir nokta koymak, ama zaman zaman hala devam ediyor ve ortaya çıkmaya devam ediyor. Bulabilirsiniz, çok sayıda deneysel veri ve, genel olarak, deneyebilirsiniz kendisi bir deney. O kadar da zor değil. Viski değil, daha kötü olur ve yok olur, daha iyi bir yer filtre. O, şartlı savunarak, aynı kalır.

Читайте также:  Renk viski.

İçki viski ve sağlıklı olun. beercop.com