Како да сачувате виски?

…пре извесног времена ми ходао по неколико правилима и препорукама правилно складиштење пива: излагање и чување пива. Ствар је у томе, да излагање може да иде на корист на тај напиткам, као вино или, у ствари, пиво, али виски је да се одржи у правом смислу те речи није потребна.

Виски, након стављања у боцу произвођач, зауставља у свом развоју. Дакле, то је, то сада иде управо о складиштењу боце, коју сте већ отворили.

Општа правила за складиштење виски

Ствар је у томе да нису сви од нас су отворили боцу вискија и пиће га до дна. Ништа лоше у томе нимало. Можда само растягиваете задовољство или, на пример, желите да допить га са пријатељима када неки други пут. Ово је ствар чисто индивидуални. Али како сохраниить пиће, тако да он није променио своје квалитете?

Правило 1 — температура
Дакле, температура је важан фактор. Место где можете да држите виски, мора бити кул. Најбоље место ће послужити као одређени простор, где је увек подразумева природна добра температура. Технички говорећи, идеална температура за чување виски то је 15-20 степени Целзијуса. Међутим, ове бројке могу незнатно разликовати у једном или другом правцу.

Правило 2 — сунчева светлост
Природна светлост је фаталан за виски. Ако немате посебан места у кући, а ви држите виски отворено негде на полици [и слично], онда вам је сигурно вреди да се сакрије га од пада сунчеве светлости.

Правило 3 — оксидација
То је веома важан тренутак. Када сте открывате боцу и затим затворите га у боцу погађа ваздух. Након тога, када виски почиње интеракцију са кисеоником, он почиње да се мења. Он не постаје боље или горе, он постаје други.

Дакле, опште правило гласи: ако сте отворили виски и оставили две трећине пиће у боци, онда таква флаша може релативно дуго да се чува, без икаквих проблема. Али, ако у боци је остала једна трећина пиће и мање, онда је таква виски пожељно је да се неће дуго задржати и брзо пиће.

Напомена: за извод вина користе неку, да тако кажемо, приспособу, која откачивает ваздух из боце. Ова опција је веома није лош, али ради само у том случају, када је реч о времену величине у данима и недељама. Када говоримо о виски, онда року иду на месецима и годинама, и ова опција не ради.

Правило 4 — јам
У овом случају, плута је ваш најбољи пријатељ. Али имајте на уму да је ваш најбољи пријатељ може тривијално да се осуши. Управо из тог разлога, боце са вином стоји под нагибом, да плута није пресушио и почела да недостаје кисеоник. У случају виски неколико другачије: виски мора бити вертикално.

Међутим, додатни правило гласи: једном у пола године флип флашу вискија на један минут да плута потпуно пропиталась пиће.

Резултати

Све у свему, све је прилично једноставно. Три непријатеља виски — то је температура, светлост и ваздух. Важно је да не само да заштити пиће од ова три фактора, али и створи му пријатно окружење за дуговечност.

Пијте виски и будите здрави.

Линк на тему: најбољи јефтини виски.