WHISKY PORTAL : ВИСКИ : ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПОРТАЛ

From the Blog

Nefiltrirano, whisky.

…na Splošno, tehnologijo proizvodnje viskija je zelo zabaven, in vse okoli chill filtrira viski je veliko različnih sporov. Nekateri menijo, da whisky zagotovo želite filtrirati. Drugi menijo, da če je viski filtrira, njegov okus, je zelo različna. Kdo ima prav? Poglejmo.

Namen filtriranje viski

Zakaj ne filtrira whisky? Da bi med hlajenje, za primer, ko ste ga pijejo z ledom, ni postala blatna. Dejstvo, da je nefiltrirano, viski med hlajenje postane motna. To je, v bistvu, filtriranje viski je estetske narave. Nekateri proizvajalci želijo, da se njihova izdelek je bil vedno čist in jasen. In to je vse.

Viski in ledu

Kot stranski opomba omeniti je treba, da pije viski z ledom ni priporočljivo. Ice močno znižuje temperaturo pijače, oziroma, izgubil velik del aromo in okus viskija. Plus, je viski, razredčenega z vodo v času, ko se led stopi. To ni narobe, da razredči, viski z vodo, vendar ne na ta način.

Na Splošno, vsi razumejo, negativni vpliv ledu na viski, vendar pa ostaja dejstvo, da mnogi ne. Samo, zaradi tega so proizvajalci ter se ukvarjajo s to vrsto filtracije.

Filtrirno tehnologijo viski

Kako filtrirati whisky? To je, v bistvu, filtrirane po metodi hlajenje [chill filtriranje], in sicer, viski močno ohladi. To je na voljo maščob in beljakovin kristallizuetsya, se obori in se nato odstrani. Metoda hladno filtriranje viskija je dokaj preprost.

Filtriranje viskija in njegov okus

Zdaj, ali ne, filtriranje a whisky vpliva na okus? Teoretično, to ne. Če menite o tem, če je za pijačo, umetno, da odstranite delcev, je verjetno, da mu bo spremenilo. Vendar le v teoriji. V praksi, sprememba okusa manjka.

Ampak bolj za točko. Obstaja veliko različnih pojavov, ki vplivajo na okus in barvo whisky, vendar v praktične izkušnje dokazano je, da viski je izločeni iz nefiltrirano, je nemogoče ločiti. V smislu, da ljudje konvencionalnimi metodami [vonj, okus, videz] je ne more.

Umetni niansiranje

Do neke mere, a hladno filtracija se lahko primerja z umetno okraskov za viski. Veliko žganja so vključene v to, da doda na pijačo s karamelo, da je želeno barvo. Ampak to niansiranje ni prizadeta.

Na neki točki, tema filtracijo Škotski viski je bila resno obravnavana, in mislil, da bi bilo možno, da bi točko, toda sčasoma nadaljuje in nadaljuje, da se pojavljajo. Boste našli veliko količino eksperimentalni podatki in na Splošno, lahko tudi poskusite, da bi poskus. To ni tako težko. Viski ni slabša in da ne postaja boljši od filter. To je, relativno gledano, ostaja enaka.

Piti viski in zdrava. beercop.com

Рейтинг@Mail.ru