WHISKY PORTAL : ВИСКИ : ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПОРТАЛ

From the Blog

Sudy z sherry. [Sherry sudoch.]

…na Škótskeho začali používať hlavne z pod sherry pre starnutie whisky, dávno, a to v 18. storočí. Prečo je to sherry? Čo osobennogo v týchto sudoch?

Priznajme si to.

Whisky sudy a sherry

Mali by sme začať s tým, že Škótskeho ako sherry sám. Prvá zmienka o to dodania v Edinburghu sa datujú do roku 1548 rok. Sherry dlho, ale postupne sa získal popularitu a 18. storočia sa stal pomerne rešpektovať a uctievaný nápojov.

V Škótsku v sudoch dodáva nie len sherry, ale víno a rum, a to bolo potom, že whisky výrobcov obrátil svoju pozornosť na zásobovanie sudoch. V Škótsku nie je povedať, že veľa lesov, takže tradične tento strom bol považovaný za veľmi cenný materiál. Výrobcovia rum zreje v sudoch z rôznych nápojov, ale po rokoch sherry vyšiel prvý.

Читайте также:  Regiónov Škótska. Kapitál Na Vysočine. Mesta Inverness.

Ďalšie expozície

Je potrebné podotknúť, že veľmi často vo veku sherry sudoch myslíte, že ďalšie. Mať na pamäti, že hlavným expozície stále prebieha v sudoch z Americký Bourbon, a potom vo veku whisky v mieste sherry. Táto kombinácia sa stal veľmi populárny nástroj výrobcov. Trochu viac podrobností o týchto manipulácií možno nájsť v farbu whisky.

Ako sherry ovplyvňuje whisky?

Na túto tému existuje mnoho rozhovorov a existujú rôzne názory. Je dôležité pochopiť nasledovné: veľký vplyv whisky tomu, že starnutie v sudoch z sherry. Mať na mysli, že sherry na whisky je nedotknuté. To znamená, že ak fyzicky whisky a sherry pridať riedením, potom požadovaný efekt nebude fungovať.

Ak ste jednoducho stoja v whisky sudy z Európskeho dubu, očakávaný efekt tiež nebude fungovať. Skutočnosť, že bubon absorbuje až 10 litrov sherry počas starnutia. A až po tomto je umiestnená barel whisky, spustiť procesy, ktoré nám požadovaný výsledok. Je jasné, že tento výsledok bol odhalený rokov neskôr skúsenosti.

Читайте также:  Farba whisky.

Chuť sherry

Takže aké sú hlavné charakteristiky whisky, ktorá je vo veku, v týchto sudoch? Najčastejšie to bude „hrubé“ ovocie a whisky, často chuť „šťavnaté slivky“ alebo sušené ovocie. Niektorí ľudia popisujú to chuť ako kvetinový chuť alebo sladké orange. Prípadné odchýlky v jednom smere alebo iný, ale vo Všeobecnosti platí, že whisky bude mať svahu mäkké a sladké smer.