WHISKY PORTAL : ВИСКИ : ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПОРТАЛ

From the Blog

Cum se păstrează whisky?

…ceva timp în urmă ne-am plimbat prin mai multe reguli și recomandări corecte de stocare de bere: maturarea și depozitarea de bere. Faptul că extras poate fi de folos o astfel de băuturi ca vinul sau, de fapt, o bere, dar whisky-ul rezista în adevăratul sens al cuvântului, nu este necesar.

Whisky, după ce au fost plasate într-o sticlă de producător, se oprește în dezvoltarea sa. Deci, iată, vine acum merge exact despre depozitare sticle, pe care le – au deschis deja.

Reguli generale de stocare de whisky

Ideea este că nu toate ne deschid o sticlă de whisky și bea-l până la partea de jos. Nimic rău în asta deloc. Poate ca doar растягиваете placere sau, de exemplu, doriți să допить cu prietenii atunci când altă dată. Este o chestiune strict individuală. Dar cum сохраниить băutură, astfel încât el nu și-a schimbat calitatea lor?

Regula 1 — temperatura
Deci, temperatura este un factor important. Locul în care vă păstrați de whisky, ar trebui să fie rece. Cel mai bun loc va servi ca un fel de încăpere, în cazul în care întotdeauna se referă naturală, se răcește la temperatura. Tehnic vorbind, temperatura ideala pentru stocarea de whisky este de 15-20 de grade Celsius. Cu toate acestea, aceste cifre pot varia ușor într-o direcție sau alta.

Regula 2 — lumina soarelui
Natural lumina dăunătoare pentru whisky. Dacă aveți există un loc în casă, și vă păstrați de whisky deschis în cazul în care orice de pe raft [și altele], atunci neapărat trebuie să-l ascundă de razele soarelui.

Regula 3 — oxidarea
Acest lucru este foarte important. Când открывате de sticlă și apoi închideți-l, apoi într-un flacon ajunge aerul. După ce whisky începe să interacționeze cu oxigenul, el începe să se schimbe. El nu devine din ce în ce mai bine sau mai rău, el devine altul.

Deci, regula generală prevede: în cazul în care ați deschis whisky și a lăsat două treimi din băutura într-o sticlă, o astfel de sticlă poate fi relativ lungă perioadă de timp sunt stocate fără nici o problemă. Dar dacă în sticlă a mai rămas o treime din băutură și mai puțin, atunci acest whisky este de dorit de mult timp nu menține și va bea.

Notă: pentru maturarea vinului se folosesc de o anumită, să zicem așa, adapteze, care откачивает aerul din sticla. Această opțiune este foarte rău, dar funcționează numai în cazul când este vorba despre termenele de dimensiunea în zile și săptămâni. Când vorbim despre whisky, atunci termenele merg pe luni și ani, și o astfel de opțiune nu funcționează.

Regula 4 — dop
În acest caz, pluta este cel mai bun prieten. Dar țineți minte că cel mai bun prieten poate de banal să se usuce. Anume din acest motiv, sticle cu vin rezista la un unghi pentru a pluta nu este uscat și nu a început să dor de oxigen. În caz de whisky oarecum diferit: de whisky ar trebui să fie depozitate în poziție verticală.

Cu toate acestea, suplimentar, de obicei spune: o dată în jumătate de an a transforma o sticla de whisky la un minut, pentru ca pluta complet пропиталась băutură.

Rezultatele

În general, totul este destul de simplu. Trei inamic whisky — este temperatura, lumina și aerul. Este important nu numai de a proteja o băutură de la acești trei factori, dar și de a-i crea condiții confortabile pentru longevitate.

Bea whisky și să fiți sănătoși.

Link-ul de pe aceeași temă: cel mai ieftin whisky.

Рейтинг@Mail.ru