WHISKY PORTAL : ВИСКИ : ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПОРТАЛ

From the Blog

Whisky z wyspy Islay [Islay].

…destylarnie tej wyspy należą do kategorii klasycznych i bardzo cenionych wśród fanów torfowych whisky.

Lista gorzelni na wyspie Islay [Islay]

1. Ardbeg
2. Bowmore
3. Bruichladdich
4. Bunnahabhain
5. Caol Ila
6. Kilchoman
7. Lagavulin
8. Laphroaig

* jak poprawnie wymawiać nazwy marek whisky?

Torfowej whisky

Co to jest torfowych whisky? Torfem w dawnych czasach w Szkocji отапливали domu i pomieszczenia, a w procesie produkcji whisky torfem просушивали słód, z którego później produkowano produkt końcowy.

Napój, który powstawał, miał ten „dziwny-spalony” smak i zapach. Nieco więcej z tym tematem można zapoznać się na stronie: torfowych whisky.


mapa z serwisu highestspirits.com

Ale dlaczego właśnie na wyspie Islay [Islay] taka wysoka koncentracja znanych torfowych gorzelni? Czy naprawdę jest tam specjalny torf?

Wszystko kilka тривиальней. W pewnym momencie do ogrzewania domów i pomieszczeń zaczęli wykorzystywać węgiel, bo jest banalne taniej. Dostarczać węgiel na wyspy było drogie i niewygodne, dlatego tam nadal rumienić torfem, odpowiednio, i просушивать słodu do whisky też nadal paląc torf.

Opinie whisky z wyspy Islay [Islay]

Niektóre opinie whisky z tej wyspy są dostępne na stronach:
Ardbeg 10 A-
Ardbeg 18 A
Ardbeg An Oa B-
Bowmore 12 B
Bruichladdich Port Charlotte B
Bruichladdich The Classic Laddie B
Bunnahabhain 12 C+
Caol Ila Sassicaia 2003 B
Lagavulin 7 A
Lagavulin 8 C+
Lagavulin 16 A
Lagavulin Distillers Edition A-
Laphroaig 10 B+
Laphroaig 25 A
Laphroaig Quarter Cask A-
Laphroaig Select B+

Рейтинг@Mail.ru