WHISKY PORTAL : ВИСКИ : ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПОРТАЛ

From the Blog

Jak przechowywać whisky?

…jakiś czas temu pojechaliśmy na kilku zasad i zaleceń prawidłowego przechowywania piwa: czas otwarcia migawki i przechowywania piwa. Rzecz w tym, że ujawnienie może iść na korzyść takich napojów, jak wino lub, w rzeczywistości, piwo, ale whisky wytrzymać w dosłownym tego słowa znaczeniu nie jest wymagane.

Whisky, po umieszczeniu w butelkę producentem, zatrzymuje się w swoim rozwoju. Tak, chodzi teraz będzie właśnie o przechowywaniu butelki, którą już otworzyli.

Ogólne zasady przechowywania whisky

Rzecz w tym, że nie wszyscy z nas otwierają butelkę whisky i piją ją do dna. Nic zdrożnego w tym nie. Może po prostu растягиваете zabawy lub, na przykład, chcesz wypić ją z przyjaciółmi kiedy indziej. To sprawa czysto indywidualna. Ale jak сохраниить napój tak, aby nie zmienił ich jakości?

Zasada 1 — temperatura
A więc temperatura jest ważnym czynnikiem. Miejsce, gdzie można przechowywać whisky, powinien być chłodny. Najlepszym miejscem będzie jakieś pomieszczenie, gdzie zawsze oznacza naturalna chłodna temperatura. Technicznie mówiąc, idealna temperatura do przechowywania whisky to 15-20 stopni Celsjusza. Jednak te dane mogą nieznacznie różnić się w tę lub inną stronę.

Zasada 2 — światło słoneczne
Naturalne światło jest szkodliwe dla whisky. Jeśli nie ma specjalnego miejsca w domu i przechowywać whisky otwarcie gdzieś na półce [itp], to na pewno warto ukryć go przed działaniem promieni słonecznych.

Zasada 3 — utlenianie
To bardzo ważny moment. Kiedy открывате butelkę, a następnie zamknąć ją w butelkę dostaje się powietrze. Po tym, gdy whisky zaczyna się łączyć z tlenem zaczyna się zmieniać. On nie staje się lepiej lub gorzej, on staje się innym.

Tak więc ogólna zasada brzmi: jeśli masz otwarty whisky i zostawili dwie trzecie napoju w butelce, to taka butelka może stosunkowo długo przechowywane, bez żadnych problemów. Ale jeśli w butelce pozostała jedna trzecia napoju i mniej, to taka whisky najlepiej długo nie trzymać i szybko wypić.

Uwaga: chłodziarki do wina wykorzystują pewną, powiedzmy, приспособу, który zasysa powietrze z butelki. Wariant ten jest bardzo dobry, ale działa tylko w przypadku, gdy chodzi o terminach wielkości w dni i tygodnie. Kiedy rozmawiamy o whisky, to czas iść na miesiące i lata, i taka opcja nie działa.

Zasada 4 — korek
W tym przypadku, korek jest twoim najlepszym przyjacielem. Ale należy pamiętać, że twój najlepszy przyjaciel może banalne do wyschnięcia. Właśnie z tego powodu, butelki z winem wytrzymują pod kątem, aby korek nie wyschła i zaczęła przepuszczać tlen. W przypadku whisky nieco inaczej: whisky należy przechowywać w pozycji pionowej.

Jednak, dodatkowa reguła głosi: raz na pół roku obrócić butelkę whisky na jedną minutę, aby korek całkowicie brata napojem.

Wyniki

W ogóle, wszystko jest bardzo proste. Trzy wroga whisky — jest to temperatura, światło i powietrze. Ważne jest, aby nie tylko chronić napój od tych trzech czynników, ale i stworzyć mu komfortowe warunki do długowieczności.

Pić whisky i bądź zdrowy.

Link do tematu: najlepszy tani whisky.

Рейтинг@Mail.ru