WHISKY PORTAL : ВИСКИ : ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПОРТАЛ

Torfowej whisky.

…moda na torfu jednosłodowa [peated single malt] szkocka whisky dość ciekawe zjawisko. Jaki whisky najbardziej zadymionych? Jaki whisky najbardziej wędzony? I najważniejsze: jak whisky dostaje torfu zapach? Nie jest tajemnicą, że ważną rolę w postrzeganiu napoju odgrywa jego zapach, a w postrzeganiu whisky zapach zajmuje prawie nie jest pierwsze miejsce.[…]

Детали »

Однобочковый whisky.

…ciekawe, że single malt [single malt] jest, w pewnym sensie, nowoczesnym wynalazkiem. Na kartach historii pojawił się całkiem niedawno. Купажированный whisky i jednosłodowa Bardzo długi czas whisky produkowane tylko przez zmieszanie [blending], a tym samym односолодовое kierunek [single malt] pojawiło się nie tak dawno temu, jak wielu sobie to wyobrażają.[…]

Детали »

Niefiltrowany whisky.

…w sumie, technologia produkcji whisky jest bardzo zabawny, a wokół zimnej filtracji whisky toczy się wiele sporów. Niektórzy twierdzą, że whisky z pewnością należy filtrować. Inni twierdzą, że jeśli whisky filtrować, to jego smak będzie zupełnie inny. Kto ma rację? Spójrzmy prawdzie w oczy. Celem filtracji whisky Do czego w[…]

Детали »

Beczki z pod sherry. [Sherry casks.]

…szkoci zaczęli używać beczki z pod sherry dla odstaniu whisky dość dawno temu, a mianowicie, w 18 wieku. Dlaczego właśnie sherry? Co особеннного w tych beczkach? Spójrzmy prawdzie w oczy. Whisky beczki sherry Trzeba zacząć od tego, że szkoci w zasadzie lubią sherry sam w sobie. Pierwsze wzmianki o jego[…]

Детали »