WHISKY PORTAL : ВИСКИ : ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПОРТАЛ

From the Blog

Torv whisky.

…mote peaty single malt [malt, peated single], Scotch whisky er en ganske interessant fenomen. Hva slags Scotch med en røykfylt? Hva slags Scotch med en røkt? Og viktigst av alt: hvordan whisky blir torv smaken?

Det er ingen hemmelighet at en viktig rolle i oppfatningen av drikke spiller sin lukt, og oppfatningen av whisky smak er kanskje ikke det første stedet.

Hva er et torv whisky?

La oss starte fra begynnelsen. Torv i gamle dager i Skottland, varme deres hjem og lokaler. Så, i whisky produksjon prosessen og også torv tørket malt, som senere produserte drikke.

Dette er et torv whisky.

Whisky, som viste seg, hadde samme «rare-brent» lukt og smak. Det er ganske vanskelig å beskrive, men mange beskriver dette duft som lukten av bacon, lukten av røkt mat, røykfylt gummi lukt, smak og lukt av brent tre [dis smak eller kull], og lignende.

Читайте также:  Regionen Høylandet. Byen Pitlochry.

Peaty whisky fra Isle of Islay [Islay]

Den mest kjente på markedet av torv prøver produsert på øya i Skottland kalt Islay , i russisk, leser [Isla]. Det ligger Nord for den Irske kysten.


kartet fra nettsiden islayinfo.com

Eksempler [torv whisky]

Du kan gjette at disse prøvene er mer brent og mindre brent. Her er et par nysgjerrige eksempler fra ulike sider av spekteret.

[1] Laphroaig 10 — mer «brent»
En detaljert gjennomgang av Laphroaig 10

[2] Lagavulin 16 — mindre «brent»
En detaljert gjennomgang av Lagavulin 16

Men hvorfor på øya Islay?

Destilleriet Laphroaig og Lagavulin er klassifisert som den klassiske og svært respektert, men som de andre på øya Islay. Men hvorfor er denne øya en så høy konsentrasjon av kjente torv destillerier? Om det er spesielle torv?

Читайте также:  Whisky hovedstaden i verden. Byen Affton. Skottland.

Alle litt trivielt. På et tidspunkt, for oppvarming av hus og bygninger begynte å bruke kull, fordi det er billigere enn banal. For å levere kull til Øyene var dyrt og upraktisk, så det fortsatte å varme torv, henholdsvis, og tørket malten fortsatte også brennende torv.

Torv er det mest vanlige, og destillerier av Islay [Islay] fått et rykte som torv bare fordi det var dyrt å levere kull.


bilde fra thestar.com

I våre dager peaty whisky produseres nesten overalt i Skottland og utover, men til denne dag er det mest eminente torv destilleriersom produserer de mest «brent» prøver fortsatt på øya Islay [Islay].

Читайте также:  Interessante fakta om whisky. Hvorfor trær i nærheten destilleriet] svart? Engleaktige andel.

Drikke whisky og være sunn. beercop.com