WHISKY PORTAL : ВИСКИ : ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПОРТАЛ

From the Blog

Fat sherry. [Sherry fat.]

…Skottene begynte å bruke fat fra under sherry for aldring whisky, en gang for lenge siden, nemlig i det 18. århundre. Hvorfor er det sherry? Hva osobennogo i disse fat?

La oss innse det.

Whisky fat og sherry

Vi skal starte med det faktum at Skottene som sherry seg selv. Den første omtale av det levering i Edinburgh dato tilbake til 1548 år. Sherry lenge, men har stadig økt i popularitet, og med det 18. århundre hadde blitt ganske respektert og æret drikke.

I Skottland i fat følger ikke bare sherry, men vin og rum, og det var da at whisky produsenter vendte sin oppmerksomhet til levere fat. I Skottland er ikke å si at mye av skog, slik det tradisjonelt er dette treet ble ansett som et meget verdifullt materiale. Produsenter whisky er alderen på fat av forskjellige drikker, men etter år sherry kom ut først.

Читайте также:  Odnobochkovy whisky.

Ytterligere eksponering

Det er nødvendig å nevne at veldig ofte alderen på sherry fat tror flere. Ha i bakhodet at den viktigste eksponeringen fortsatt finner sted i fat av Amerikansk Bourbon, og så alderen whisky i stedet for sherry. Denne kombinasjonen har blitt et svært populært verktøy produsenter. Litt mer detaljer om disse manipulasjoner kan bli funnet i den fargen whisky.

Hvordan sherry påvirker av whisky?

Om dette emnet er det mange samtaler, og det er forskjellige meninger. Det er viktig å forstå følgende: stor innflytelse på whisky gjengi det aldring i fat av sherry. Ha i bakhodet at sherry til whisky er upåvirket. Det er, hvis fysisk whisky og sherry å legge ved fortynning, deretter den ønskede effekten vil ikke fungere.

Читайте также:  Whisky fra øya Islay [Islay].

Hvis du bare stå i whisky fat fra Europeisk eik, forventet effekt vil heller ikke fungere. Det faktum at trommelen absorberer opp til 10 liter av sherry i løpet av aldring. Og bare etter at dette er satt en tønne med whiskey, kjøre prosesser som gir oss den ønskede resultat. Det er klart at dette resultatet ble åpenbart år senere av en opplevelse.

Smak av sherry

Så hva er de viktigste egenskapene av whisky, som er alderen på disse fat? Som oftest vil det være «tykk» frukt og whisky, ofte smak «saftige plommer» eller tørket frukt. Noen mennesker beskriver denne smaken som floral smak eller smak søt appelsin. Mulige avvik i en eller annen retning, men Generelt, at whiskyen har en skråning i myk og søt retning.

Читайте также:  Interessante fakta om whisky. Whisky og en hund.