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Non filtrato whisky.

…in generale, la tecnologia di produzione di whisky è molto divertente, e intorno fredda filtro di whisky è una grande varietà di controversie. Alcuni sostengono che il whisky è senza dubbio necessario filtrare. Altri sostengono che se il whisky filtrare poi il sapore sarà diverso. Chi ha ragione? Cerchiamo di capire.

L’obiettivo di filtrazione whisky

Perché filtrano whisky? Per durante il suo raffreddamento, ad esempio, quando si beve con ghiaccio, non diventava torbida. Il fatto è che non filtrato whisky durante il raffreddamento nuvoloso. Cioè, in sostanza, filtro whisky ha estetico. Alcuni produttori vogliono che il loro prodotto era sempre pulita e trasparente. E basta.

Whisky e ghiaccio

Come nota a margine vale la pena notare che bere whisky con ghiaccio non è raccomandato. Ghiaccio significativo abbassa la temperatura della bevanda, di conseguenza, si perde una parte enorme di profumo e sapore di whisky. Oltre a tutto, il whisky viene diluito con acqua in quel momento, quando il ghiaccio si scioglie. Non c’è niente di male in quello di diluire whisky con acqua, ma non in questo modo.

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In generale, tutti capiscono gli effetti negativi di ghiaccio nel whisky, ma rimane il fatto che molti lo fanno. Come una volta, proprio per questo motivo i produttori e fanno questo tipo di filtraggio.

La tecnologia di filtrazione whisky

In che modo filtrato whisky? Il suo, infatti, filtrano il metodo di raffreddamento [chill filtering], vale a dire, whisky molto raffreddato. I grassi e le proteine cristallizzate, precipitare e poi rimossi. Il metodo di filtraggio freddo whisky è relativamente semplice.

Filtro whisky e il suo sapore

Quindi, se il filtro whisky pregiudica il suo sapore? Teoricamente, influisce. Se ci pensate, se dalla bevanda artificialmente eliminare alcune sue particelle, allora, molto probabilmente, cambierà. Ma questo è solo in teoria. In pratica un cambiamento di gusto mancante.

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Ma più al punto. C’è una grande varietà di fenomeni che influenzano il gusto e il colore whisky, ma con il passare degli anni l’esperienza pratica ha dimostrato che filtrata whisky da non filtrata distinguere impossibile. Nel senso che l’uomo con i metodi convenzionali [profumo, il gusto, l’aspetto] questo non può fare.

Artificiale ritocco

In qualche modo freddo filtraggio è possibile mappare artificiale completamento colorazione whisky. Molte distillerie si occupano di argomenti che aggiungono in una bevanda caramello per dare il colore desiderato. Ma il gusto di questo ritocco non influisce.

A un certo punto il tema di filtrazione di whisky scozzese seriamente discusso e, sembrava, sarebbe possibile mettere un punto, ma di tanto in tanto lei ha continuato e continua a galleggiare. È possibile trovare un gran numero di dati sperimentali e, in generale, è possibile cercare di fare un esperimento. Non è così difficile. Whisky non peggiora e non migliora di filtrazione. Egli, relativamente ragionamento, rimane lo stesso.

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