WHISKY PORTAL : ВИСКИ : ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПОРТАЛ

From the Blog

Однобочковый վիսկի.

…հետաքրքիր է, որ ածիկ ածիկ [single malt] է, ինչ-որ իմաստով, ժամանակակից գյուտի. Պատմության էջերում: նա հայտնվել է բոլորովին վերջերս:

Купажированный վիսկի եւ ածիկ

Շատ երկար ժամանակ վիսկի արտադրվել է միայն mixing [blending], իսկ առավել односолодовое ուղղությունը [single malt] հայտնվել է ոչ այնքան վաղուց, ինչպես շատերն են պատկերացնում, որ դա ներկայացնում. Ինչով է տարբերվում купажированный վիսկի է односолодового?

Հենց купажированный [blended] վիսկի — այն վիսկին, արտադրված գործընթացում mixing տարբեր վիսկի տարբեր винокурен. Ըստ էության, հենց այդ պատճառով է նման անվանումը.

Իր հերթին, ածիկ [single malt] վիսկի արտադրվել է մեկ կոնկրետ винокурне. Կան այլ մանրամասները, բայց ամենակարևորը հենց դա ։

Ինչ-որ պահի, այդ ուղղությունը [single malt] ստացել է զանգվածային ճանաչումը, եւ винокурни սկսել են զգալ, մի դեֆիցիտը վիսկի բավարար բացահայտման, այսինքն ՝ վիսկի պարզապես չէր բավարար ժամանակ է հասունանան ։ Մենք մի քիչ շրջեցին այդ թեմայով հոդվածում գույնի վիսկի.

Читайте также:  Մարզեր Շոտլանդիայի. Մայրաքաղաքը Լեռներում. Քաղաք Inverness.

Ինչ է однобочковый վիսկի?

Իրականում, однобочковый վիսկի մեկն հնարքներ են, որը հորինել են արտադրողները, պետք է պակասը լրացնել բավական է չափահաս վիսկի իրենց պահեստներում:

Բանն այն է, որ ածիկ ածիկ ստացվում ճանապարհով միացություններ [marriage] տարբեր վիսկի են մեկ կուսակցության անդամ: Չի mixing, իսկ հենց միացման կամ միաձուլման.
[Նշում: այդպես են ասում շոտլանդացիները].

Հատուկ պատրաստված մարդիկ “են միացնում” տարբեր նմուշներ և տալիս են ցանկալի արդյունք: Ի դեպ, բավական հեղինակավոր մասնագիտություն. Այնպես որ, երբ տարբեր տեսակի վիսկի մեկ կուսակցության դարձել corny բավարար չէ, և նրանք որոշել են վաճառել վիսկի մեկ բարել չի միացնելով այն ընդհանրապես:

Marketing [однобочковый վիսկի]

Հասկանալի է, որ մարքեթինգ տալիս է բոլոր այն անվան տակ, իբր, նման էր գաղափարը. Ոգով: մենք ցանկանում ենք, որ դուք փորձել է սույն խմել այնպես, ինչպես այն կա. Իրականում, պարզ է, որ դա խորամանկ քայլ է. Շատ հաճախ նման վիսկի անհաջող, կոպիտ, կտրուկ.

Читайте также:  Հետաքրքիր փաստեր վիսկի. Վիսկի եւ շուն.

…բայց, ճանաչում է անմիջապես, ոչ միշտ ։ Որպես վառ օրինակ հիասքանչ նմուշ է հրաշալի винокурни Benrinnes:

Մանրամասն ակնարկ Benrinnes 12

Այս դեպքում կարեւոր է հասկանալ, որ վիսկին մի կուսակցության, բայց տարբեր տակառ կարող են իրարից տարբերվել ։ Այդ պատճառով կարեւոր է պարզել, թե թիվ բարել. Այս տեղեկատվությունը պետք է հասանելի լինի անմիջապես հենց շիշ.

Կարդալ ակնարկներ վիսկի այս կայքում: ԱԿՆԱՐԿՆԵՐ ՎԻՍԿԻ.