WHISKY PORTAL : ВИСКИ : ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПОРТАЛ

From the Blog

Szűretlen whisky.

…a Tábornok, a technológia a termelés whiskey-t, nagyon szórakoztató, ahogy itt mindenki nyugi szűrt whiskey egy nagy, különféle viták. Egyesek azzal érvelnek, hogy a whisky-t, biztosan szeretne szűrni. Mások azzal érvelnek, hogy ha a whisky szűrt, az íze nagyon különböző. Kinek van igaza? Nézzünk szembe a tényekkel.

A célja a szűrés, a whiskey-t

Miért szűrt whiskyt? Annak érdekében, hogy hűtés közben, például, amikor az italt, de a jég, nem lett sáros. Az a tény, hogy szűretlen whiskey hűtés közben válik felhős. Ez, a lényeg, szűrés a whisky esztétikai jellegű. Egyes gyártók akarom a terméket, mindig tiszta. Ez minden.

Whiskyt jéggel

Mellékesen megjegyezzük érdemes megjegyezni, hogy iszik whiskyt jéggel nem ajánlott. Jég jelentősen csökkenti a hőmérsékletet az ital, illetve elveszett egy nagy része az illat, íz whiskey-t. Plusz, a whisky vízzel hígított abban az időben, amikor a jég olvad. Nem az a baj, hogy híg a whiskyt vízzel, de nem így.

Általános, mindenki megérti, hogy a negatív hatás a jég a whiskyben, de az tény, hogy sokan. Csak, ezért a gyártók, illetve részt vesz, ez a fajta szűrés.

Szűrési technológia whiskey

Hogyan szűrt whiskyt? Ez valójában, szűrt a hűtési módszerek [nyugi szűrés], nevezetesen, whiskey erősen lehűlt. Elérhető zsírokat, fehérjéket kristallizuetsya, csapadék, majd távolítani. A módszer hideg-szűrés whiskey-t viszonylag egyszerű.

Szűrés a whisky íze

Most, függetlenül attól, hogy a szűrés egy whisky befolyásolja az ízét? Elméletileg igen. Ha belegondolsz, ha az ital, mesterségesen, hogy távolítsa el a részecskék, valószínű, hogy meg fog változni. De csak elméletben. A gyakorlatban, a változás íze hiányzik.

De ami a lényeg. Van egy nagy, különféle jelenségek, amelyek befolyásolják az íz, szín, whisky, de a gyakorlati tapasztalat bebizonyosodott, hogy a whisky szűrt szűretlen lehetetlen megkülönböztetni. Abban az értelemben, hogy az emberek a hagyományos módszerek [illata, íze, megjelenése] nem tehet.

Mesterséges színezés

Bizonyos mértékig, egy hideg szűréssel lehet, mint a mesterséges díszítés a whiskey-t. Sok szeszfőzdék részt vesznek, hogy ki, hogy az ital a karamell adni a kívánt színt. De ez a színezés nem érinti.

Egy ponton, a téma a szűrés a Skót whisky volt, komolyan megbeszéltük gondoltam volna, hogy lehetséges, hogy egy pont, de végül ő is folytatódik, de továbbra is jelennek meg. Megtalálható nagy mennyiségű kísérleti adatok Általános, ön is próbálja ki, hogy a kísérlet. Ez nem olyan nehéz. A whiskyt nem romlik meg nem javul a szűrő. Ez viszonylagosan ugyanaz marad.

A whiskyt, legyen egészséges. beercop.com

Рейтинг@Mail.ru