Zanimljive činjenice o viskija. Viski i pas.

…bilo je vremena u Škotskoj, kada je proizvodnja viskija je slobodan i malo регулировалось. Podrazumijeva se da svi koji rade na proizvodnji, nekako su se bavili sitnim krađom. Ova “kultura” došla je, u stvari, odozgo, od samog upravljanje destilerije. Bio je potpuno normalno za dolazak na posao popiti paul “šalice” viskija.

U nekom trenutku za to je ozbiljno došli. Prvo, to je negativno utjecalo na samom izravno proizvodnji. Drugo, potkopati zdravlje zaposlenika. Viskija, kao i bilo koji drugi alkohol je dobro u umjerenim količinama. Tada je upravljanje винокурен ужесточило mjere za očuvanje i piće. Tada se i pojavio pas. Engleski pas zove dipping dog ili whisky thief.

Pas je bakrena cijev. Podsjeća na čahuru. S jedne strane ona привязывалась za pojas i zadržan pod hlačama u području cipela. Pas je trebao biti teška, s ciljem da se ona brzo pada prema dolje. A pala je direktno u bačvu s viskija.

Kao što je poznato, bačve začepiti drvenim затычками. Tako da u pravom trenutku, kada nitko ne vidi… затычку otvorio, pas brzo spušta izvukao. I dalje хромаешь, kao da se ništa nije dogodilo.


fotografija je preuzeta sa web stranice whiskyledger.com

Legenda kaže da je pas izložen na винокурне Balvenie. Jedan radnik je šepala na različite noge u različite dane. Tako ga i uhvatili. Stanovnici grada Dufftown u Škotskoj sa glupo benzinskim osmijeh sjećam tih vremena.

Psi slavnih prethodnih dana su pohranjeni u muzeju viski u centru grada, a zašto ih prozvali upravo psima, nitko se više i ne sjeća.