WHISKY PORTAL : ВИСКИ : ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПОРТАЛ

From the Blog

Однобочковый viski.

…zanimljivo, single malt viski [single malt] je, na neki način, moderan izum. Na stranicama povijesti, on se pojavio tek nedavno.

Купажированный single malt viski i

Jako dugo vremena viski proizvodili samo miješanjem [blending], a onda je односолодовое smjer [single malt] se pojavio ne tako davno, kao što mnogi sebi predstavljaju. Ono što se razlikuje je купажированный viski od single slad?

To je купажированный [blended] viski je viski proizveden u procesu miješanja različitih viskija različitih винокурен. U stvari, iz tog razloga i takav naziv.

Zauzvrat, single malt [single malt] viski proizveden u jednom određenom винокурне. Postoje i druge detalje, ali ono što je najvažnije upravo to.

U nekom trenutku, to je smjer [single malt] dobila masovno priznanje, i destilerije počeo doživljavati neki nedostatak viski s dovoljno izdržljivosti, to jest, od viskija jednostavno nije bilo dovoljno vremena da se odrasti. Mi smo malo hodao jezivo o ovoj temi u članku o boji viski.

Što je однобочковый viski?

Zapravo, однобочковый viski — to je jedan od trikova koji su došli do proizvođača, kako bi nadoknadili nedostatak dovoljno odrasla osoba viski na svojim skladištima.

Stvar je u tome da je single malt viski je dobiven veze [marriage] različitim viski iz jedne stranke. Ne miješanje, a to je spoj ili fuzija.
[Napomena: tako kažu belog].

Posebno obučeni ljudi “povezuju” razne uzorke i dati željeni rezultat. Usput rečeno, vrlo prestižnu profesiju. Dakle, kada različite vrste viskija u jednu stranku postao banalan nije dovoljno, oni su se odlučili za prodaju viski iz jedne bačve ne povezujući ga uopće.

Marketing [однобочковый viski]

Razumljivo je da marketing daje sve to pod krinkom, kažu, takva je i bila ideja. U duhu: mi želimo, da ste pokušali, pravi napitak kakav on jeste. Zapravo, jasno je da je to samo lukav potez. Vrlo često takve viski loše, grubo, oštar.

…ali, prepoznajemo odmah, ne uvijek. Kao istaknuti primjer prekrasan uzorak od izvanredne destilerije Benrinnes:

Detaljan pregled Benrinnes 12

U ovom slučaju, važno je razumjeti da je viski iz jedne stranke, ali iz različitih bačvi se mogu razlikovati. Iz tog razloga, važno je saznati broj bačve. Ova informacija mora biti dostupna direktno na samoj boci.

Pročitajte recenzije viskija na ovoj stranici: RECENZIJE VISKI.

Рейтинг@Mail.ru