WHISKY PORTAL : ВИСКИ : ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПОРТАЛ

From the Blog

Kuidas säilitada viski?

…mõni aeg tagasi me kõndisid mõningaid reegleid ja soovitusi õige säilitamine õlu: säriaeg ja hoiustamine õlut. Fakt on see, et säriaeg võib minna kasuks sel joogid nagu vein või, tegelikult, õlu, kuid viski taluma otseses mõttes ei ole vaja.

Viski, pärast ruumide pudel tootja, peatub oma arengus. Nii et siin on tegemist nüüd läheb täpselt hoidmine pudelid, mida sa juba avanud.

Üldised eeskirjad ladustamise viski

Fakt on see, et mitte kõik meist avavad pudeli viski ja juuakse teda alt. Midagi halba selles ei ole. Võib-olla sa lihtsalt растягиваете lõbus või, näiteks, tahad допить oma sõpradega kunagi teine kord. See on puhtalt individuaalne. Aga kuidas сохраниить juua nii, et ta ei ole muutnud oma kvaliteedi?

Reegel 1 — temperatuur
Niisiis, temperatuur on oluline tegur. Koht, kus hoiate viski, peab olema jahe. Parim koht oleks mingi ruum, kus on alati tähendanud looduslik jahe temperatuur. Tehniliselt väites, ideaalne temperatuur ladustamise viski on 15-20 kraadi celsiuse järgi. Kuid need arvud võivad veidi erineda ühes või teises suunas.

Reegel 2 — päikesevalgus
Loomulik valgus on kahjulik viski. Kui teil ei ole erilist ruumi kodus, ja siis hoidke viski avalikult kuskil riiulil [jms], siis kindlasti tasub katta selle sattumist päikesevalguse eest.

Reegel 3 — oksüdatsioon
See on väga oluline punkt. Kui te открывате pudeli ja seejärel sulgeda selle, siis pudel satub õhku. Pärast seda, kui viski hakkab suhelda hapnikuga, ta hakkab muutuda. Ta ei ole parem või halvem, see muutub teistele.

Niisiis, üldine reegel ütleb: kui olete avanud viski ja jätsid kaks kolmandikku joogi pudel, siis selline pudel võib suhteliselt kaua hoida ilma igasuguste probleemideta. Aga kui pudel jäi üks kolmandik jooki ja vähem, siis on see viski on soovitav kaua ei hoia ja kiiresti juua.

Märkus: säriaeg veini kasutavad teatud, ütleme nii, приспособу, mis откачивает õhk pudelist. See variant on väga lahe, kuid töötab ainult juhul, kui tegemist on ajastus suurus päevadel ja nädalatel. Kui me jutustame kohta viski, tähtajad lähevad, kuud ja aastad ja selline variant ei tööta.

Reegel 4 — kork
Sel juhul, kork on teie parim sõber. Kuid pidage meeles, et teie parim sõber võib labased kuivada. Just sel põhjusel, pudelit veini hoitakse nurga all, et kork ei ole ära kuivanud ja ei hakanud vahele hapnikku. Juhul, kui viski paar teisiti: viski tuleb hoida vertikaalselt.

Siiski, täiendav reegel ütleb: üks kord poole aasta jooksul klapp pudeli viski on üks minut, et kork on täiesti ligunenud jook.

Kokku

Üldiselt, kõik on üsna lihtne. Kolm vaenlase viski — see on temperatuur, valgus ja õhk. Oluline on mitte ainult hoida jook need kolm tegurit, vaid ka luua talle soodsad tingimused pikaealisuse.

Joo viskit ja olge terved.

Link teema: parim odav viski.

Рейтинг@Mail.ru