WHISKY PORTAL : ВИСКИ : ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПОРТАЛ

From the Blog

Το καλύτερο σκωτσέζικο ουίσκι [από χαμηλού κόστους].

…αναρωτιέμαι λίγο να προβληματιστούν και να αποφασίσει να καταρτίσει μια τέτοια λίστα. Σκέτο ουίσκι scotch ουίσκι [single malt] δεν μπορεί να είναι φθηνότερη από τον ορισμό. Ωστόσο, όπως γνωρίζουμε, όλα σε αυτό το κόσμο σχετικά.

Αυτή η λίστα [πέντε] δεν είναι κατά κανένα οδηγό, κατάλογο, και είναι το μόνο ιδιωτικό απόψεις του συγγραφέα. Η ιδέα είναι η εξής: να προσδιοριστεί πέντε καλύτερα της σκωτίας φθηνά single молтов.

Αλλά δεν είναι τα καλύτερα από άποψη κατάταξης, ορίζονται δείκτες και παρόμοιες эфемерной στατιστικών στοιχείων, και από την άποψη της προσωπικής αγάπης. Πιθανότατα, θα έχετε το πεντάρι. Αν σας ενδιαφέρει — το μοιραστείτε στα σχόλια.

Τι εννοούμε με τη λεγόμενη προσωπική προσκόλληση; Εννοείται ότι αν έχετε έρθει στο μπαρ και θέλετε στα πρώτα δέκα-δεκαπέντε δευτερόλεπτα για να αποφασίσει γρήγορα ποιο ουίσκι θέλετε, δεν σας έχουν δυσκολίες.

Και πάλι, δεν ξεχνάμε: φτηνό ουίσκι, και συγκεκριμένα: εντός πενήντα δολάρια, ευρώ ή λίρες [για ένα μπουκάλι], ανάλογα με το πού βρίσκεστε.

Είναι αυτά τα δείγματα κάτω στο χάος. Ανάλογα με τη διάθεση του οποιοδήποτε από αυτά μπορεί να είναι το πρώτο σε αυτό το πέντε, και οποιοδήποτε από αυτά μπορεί να είναι η τελευταία.

Λοιπόν, πάμε…

Talisker 10.

…εξαιρετικά διακεκριμένος [νησί της σκωτίας] το ουίσκι με το απόσπασμα σε 10 χρόνια από αποστακτήρια Talisker από το νησί Σκάι [Skye]. Αυτό οι αποστακτήρες είναι η μοναδική στο νησί. Δείγμα “σκληρή”, μια ολοκληρωμένη, εξαιρετικά ενδιαφέρουσα, торфяное περιεχόμενο βρώμικο [ουίσκι νεαρό], αλλά σε αυτό το πλαίσιο βλέπουμε αλμυρά συστατικά, το θαλάσσιο παρουσία, δροσερό, αιχμηρό, σίγουρα θα βρει τον ερασιτέχνη.

Benromach 10.

…φανταστική ουίσκι [single malt] από αποστακτήρια Benromach από την περιοχή Спейсайд [Speyside] με το απόσπασμα σε 10 χρόνια. Είναι γνωστό ότι το 2014 το έτος αυτό το δείγμα έλαβε το βραβείο “το Καλύτερο ουίσκι από Спейсайд ηλικίας μέχρι 12 ετών”. Το δείγμα είναι σχετικά φθηνή, αλλά, χωρίς αμφιβολία, είναι ένα κομψό репрезентацией της περιοχής. Θα είναι ενδιαφέρον τόσο για αρχάριους λάτρεις single молтов, και έμπειρους γνώστες.

Laphroaig 10.

…αυτό το ουίσκι προκαλεί είτε την αγάπη για το υπόλοιπο της ζωής σας, είτε ένα τρομερό μίσος. Είναι μια κάποια υπερβολή, αλλά πολύ συχνά αυτό είναι πραγματικά έτσι. Οι αποστακτήρες Laphroaig [Лафройг] από το νησί Islay [Islay] θεωρείται ότι είναι μια πεμπτουσία όλα τα δοχεία ουίσκι.

Oban 14.

…το κλασικό σκοτσέζικο ουίσκι από την περιοχή Highlands με την έκθεση σε 14 χρόνια από αποστακτήρια Oban. Σκούρο χρυσό ποτό. Το άρωμα πλούσιο, παχύ, γλυκό-ξύλινες νότες, τμήματα цитрусовой φλούδας, μαύρη απόχρωση από μακριά, αλλά μόνο από μακριά, ευκρίνεια όχι. Γεύση παρουσία των μπαχαρικών, медовое περιεχόμενο, λίγο αλάτι στο υπόλοιπο. Μια ενδιαφέρουσα ισορροπία, κρεμ απόχρωση, αλλά балансируется ευκρίνεια μπαχαρικά. Το αλκοόλ καύση είναι σχεδόν ανύπαρκτη.

Dalwhinnie 15.

…εξαιρετικό single молт [single malt] σε ηλικία 15 ετών από την υπέροχη αποστακτήρια Dalwhinnie από την περιοχή Highlands. Βρίσκεται είναι αρκετά υψηλό, αλλά δεν είναι το “ψηλότερο” στη Σκωτία. Η μυρωδιά απίστευτα φρουτώδες, γλυκό, ανοιχτή αποχρώσεις δρουν στο προσκήνιο. Εντελώς απούσα καπνιστή και τύρφη συστατικά. Ξύλο και βαρέλια κι εγώ σχεδόν δεν υπάρχει. Φρέσκο προφίλ, αλλά ταυτόχρονα πυκνή. Έντονη η αρχή, μπαχαρικά, πορτοκάλι, τελικά εμφανίζονται δρύινα συστατικά. Βανίλια-μέλι απόχρωση, σταθερή, ισχυρή. Η αίσθηση ότι σε αυτό το ουίσκι έχει богатость γεύση με μια υπέροχη ισορροπία. Ένα από τα πιο αγαπημένα ποτά αυτής της χώρας. Υπέροχο δείγμα.

ΝΑ ΔΙΑΒΆΣΕΤΕ ΚΡΙΤΙΚΈΣ ΓΙΑ ΤΟ ΟΥΊΣΚΙ ΣΕ ΑΥΤΉ ΤΗΝ ΙΣΤΟΣΕΛΊΔΑ:
ΣΎΝΔΕΣΜΟΣ

Рейтинг@Mail.ru