Страны производители виски

Виски — самый потребляемый крепкий спиртной напиток на Западе. Даже в традиционно винодельческой Франции его пьют больше, чем коньяк. Виски представляет собой выдержанный в дубовых бочках зерновой дистиллят. Виски – напиток кельтского происхождения, возникнув в Ирландии и Шотландии, в дальнейшем широко распространился сначала в англоязычных странах, а затем и по всему миру. На сегодняшний день […]

Выдержка виски и ее особенности

Выдержка является завершающей стадией приготовления виски. В ее процессе бесцветный спирт темнеет и получает свои основные вкусовые качества. Первое виски выдерживали в бочках, оставшихся после испанского хереса. Оказалось, что такие емкости придают более богатый и насыщенный вкус напитку. Практика дошла и до наших дней, но ввиду ограниченного количества бочек из-под хереса они используются только для […]

Выдержка виски — сроки и методы

Прежде чем заливать спирты для виски в бочки и отправлять их на выдержку, проводится целый ряд производственных процессов. Для начала сырье для спирта солодируют. Чтобы получить солод, зерно промывают, удаляют примеси и просушивают. После его увлажняют, насыпают небольшим слоем и оставляют для проращивания. После появления ростков зерно засушивают, если этот процесс пропустить, полученный продукт называется […]

Самый дорогой виски в мире: что особенного?

То, что виски – напиток для представителей «голубых кровей», известно всем. История рассказывает, что в Шотландии и Ирландии – родине данного алкоголя – производить его стали не кто иные, как монахи. В общем, Святого Патрика стоит благодарить всем любителям этого эликсира вкуса и качества. Нет ничего лучше, чем прийти в ресторан с летней верандой и […]

Стоимость бутылки виски

Таким образом, в связи с тотальным увеличением спроса оказалось, что производители алкоголя не совсем готовы к такому взлету количества потребителей несколько лет назад. В ближайшем будущим ожидается возникновение дефицита выдержанного виски. Эта ситуация затянется приблизительно на 10 лет. Если смотреть на динамику увеличения продаж, то по всему миру произошло увеличение спроса на элитный алкоголь. В […]

Рейтинг@Mail.ru