WHISKY PORTAL : ВИСКИ : ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПОРТАЛ

From the Blog

Torba whisky.

…la moda peaty malt [malt, peated sol] el whisky és tot un fenomen interessant. Quin tipus de Whisky amb una fumat? Quin tipus de Whisky amb una fumat? I el més important: com el whisky es la torba sabor?

No és cap secret que un paper important en la percepció de la beguda juga la seva olor, i la percepció de whisky sabor, no és potser el primer lloc.

Què és una torba de whisky?

Anem a començar des del principi. Torba en els vells dies a Escòcia, la calor dels seus domicilis i locals. Per tant, en la producció de whisky procés i també torba seca de malt, que posteriorment va produir el beure.

Aquesta és una torba de whisky.

Whisky, que va resultar, tenien el mateix “estrany cremat” l’olor i el gust. És molt difícil de descriure, però molts descriure aquesta fragància com l’olor de la cansalada, l’olor dels aliments fumats, fumats de goma olor, el sabor i l’olor de fusta cremada [haze gust o el carbó], i el com.

Peaty whisky de l’Illa d’Islay [Islay]

El més famós en el mercat de torba mostres produïdes a l’illa d’Escòcia anomenat Islay , en rus, llegeix [Illa]. Es troba situat al Nord de la costa Irlandesa.


el mapa de la web islayinfo.com

Exemples [torba whisky]

Es pot endevinar que aquestes mostres són més cremat i menys cremat. Aquí hi ha un parell de curiosos exemples de diferents bandes de l’espectre.

[1] Laphroaig 10 — més “cremat”
Una revisió detallada de Laphroaig 10

[2] Lagavulin 16 — menys “cremat”
Una revisió detallada de Lagavulin 16

Però per què a l’illa d’Islay?

Destil · leria Laphroaig i Lagavulin es classifiquen com el clàssic i respectats, però, com d’altres a l’illa d’Islay. Però, per què és aquesta illa, un alt grau de concentració de la coneguda torba destil · leries? Si hi ha especial torba?

De tot una mica trivial. En algun moment, per a la calefacció de les cases i edificis va començar a utilitzar el carbó, ja que és més barat que banal. Per lliurar el carbó a les Illes era car i inconvenient, perquè hi continua la calor de la torba, respectivament, i s’asseca maltes també va continuar la crema de torba.

La torba és el que hi ha, el més comú, i les destil · leries de Islay [Islay] va guanyar una reputació com torba només perquè era car per lliurar el carbó.


foto de thestar.com

En els nostres dies peaty whisky es produeix a gairebé tot Catalunya i més enllà, però a dia d’avui el més eminent de la torba destil · leriesque produeixen la majoria de “cremat” mostres de romandre a l’illa d’Islay [Islay].

Beure whisky i saludable. beercop.com

Рейтинг@Mail.ru