WHISKY PORTAL : ВИСКИ : ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПОРТАЛ

From the Blog

Уиски с лед.

…това е един от най-забавните моменти, които могат да се наблюдават в почти всеки уиски-бар. Лед значително понижава температурата на напитката, съответно се губи огромна част от аромата и вкуса на уиски. Плюс към всичко, уиски, които се разреждат с вода, когато, всъщност, ледът се топи. Няма нищо лошо в това да се разрежда уиски с вода, но не по този начин.

Отново, много зависи от значимостта на възприятие. Ако има нужда да се маскира мирис и вкус на евтино уиски, то в този случай възникват въпроси. Проблеми възникват, когато маска на добро уиски. Друг вариант: залейте го кока-кола. Това е съвсем студентски подход, но, повтарям, зависи от целта и значението на възприятие.

Всъщност, споровете в историческия контекст, много се страхуват от вкуса на напитката. Искам да кажа, не на вкус напитка „уиски“, а на вкус напитки като цяло. Така, например, хората избират водка или джин, да се избягва на всяка чужд вкус.

Друг вариант: ракия. Както е известно, коняк е един от „задавленных“ напитки от гледна точка на богатство и разнообразие на вкусове. Съвсем не умаляю достойнство ракия, уиски, но в този случай на няколко стъпала по-горе. Няма нищо по-интересно раздвигать границите на възприятие.

Пийте уиски, без лед.

Рейтинг@Mail.ru