О европейских винах

Этой статьёй начинается ряд статей о европейских винах. Если мы хотим стать более знакомыми с европейскими винами то начинать стоит именно с итальянских, которые были лидирующими среди европейских вин на протяжении многих столетий. Для начала я предлагаю удивительно вкусное вино от области Veneto, названной Amarone della Valpolicella. Amarone Della Valpolicella, Итальянские вина, Белое вино

О европейских винах

Эта статья из серии статей о европейских винах. В предыдущей статье Я занимался — тем, что познакомил Вас с некоторыми представителями итальянских вин &ndash— которые по праву могут считаться лучшими в мире и при этом не очень дорогими. Если Вы знакомы с моими статьями, Вы знаете, что моя область экспертизы — французские и итальянские вина. […]

История виноградной лозы

История виноградной лозы Рислинга может быть прослежена назад к Германии и год 1435. Первое зарегистрированное свидетельство прибывает из регистрации подвала графа Katzenelnbogen в Ruesselsheim 13-ого марта 1435. Klaus Kleinfish продал графу шесть виноградных лоз Рислинга за сумму 22 solidi. Есть другие воображаемые ‘—первые установки, но без зарегистрированного свидетельства: Wachau в Австрии в 1232, Westhofen в […]

Город Шираз

Если Вы живете в Австралии, Вы пьете Шираз и если Вы живете в других частях мира (особенно около Авиньона в Долине Роны Фрэнсис), Вы пьете Syrah. Тот же самый виноград, другое название. Легенда гласит, что в 13м столетии, во времена крестовых походов, французский рыцарь по имени Gaspard de Sterimberg обнаружил замечательные винограды около Шираза в […]

Особенности виноградной лозы

Chardonnay — энергичное, тяжелое разнообразие подрезания с измеренными связками среды. Связки сильно упаковали ягоды, формирующие единственную группу не как свободно раздельные связки Шираза. Зрелая ягода Chardonnay — золотой желтый цвет в цвете с большим количеством сока. Ягоды являются маленькими, хрупкими, ранимыми и требуют, чтобы забота во время урожая избежала oxidisation. Австралийца и другие ‘—новые мировые’— […]

Рейтинг@Mail.ru