Дегустация хорошего стакана вина

34Есть три аспекта — дегустации хорошего стакана вина и смакования его каждого тонкого аромата:

Цвет

Наклоните стакан на белом фоне — пойдёт, к примеру, салфетка, для этого можно обернуть стакан. Примите во внимание прозрачность вина. Если оно является туманным, это признак не очень качественного вина.

Белые вина колеблются от водянистого желтого цвета до янтаря в цвете. Бледный желтый цвет укажет молодое вино, вероятно сухое. Чем более сладкий вино, тем более темный оттенок. Однако, возраст также добавляет глубину к оттенку, так что не обманывайтесь.

Цвет — мертвая дешевая распродажа к возрасту красного вина также. Когда вино в ‘—возрасте’—, оно теряет свой рубиновый красный цвет и развивает красно — коричневый цвет, почти апельсиновый, оттенок. Действительно, чем более темный оттенок, тем более склонный к полноте вино.

Заботьтесь, чтобы избежать рассматривать вино во флуоресцентном свете— дневной свет лучше. Вина имеют тенденцию выглядеть более темными в искусственном свете.

Post Author: Work