Торфяной viskio.

…mada į торфяной односолодовый [peated single malt] škotijos viskio gana įdomus reiškinys. Kokio viskio labiausiai dūminis? Kokio viskio labiausiai rūkytas? Ir svarbiausia: kaip viskio gauna торфяной kvapas? Ne paslaptis, kad svarbų vaidmenį suvokimo gėrimo, atlieka jo kvapas, o suvokimo viskio aromatas užima šiek tiek, ar ne pats pirmą vietą. Kas yra торфяной viskio? Pradėkime iš […]

Однобочковый viskio.

…įdomu, kad односолодовый viskio [single malt] yra, tam tikra prasme, šiuolaikinių išradimo. Puslapių istoriją jis pasirodė visai neseniai. Купажированный viskio ir односолодовый Labai ilgą laiką viskiai gaminami tik iš maišymo [blending], o tada pats односолодовое kryptis [single malt] atsirado ne taip seniai, kaip daugelis sau kelia. Kuo skiriasi купажированный viskio iš vieno salyklo atrankos? Būtent […]

Нефильтрованный viskio.

…apskritai, gamybos technologija viskio labai занимательна, o aplink šalto filtravimo viskio vyksta didžiulė daugybė ginčų. Vieni teigia, kad viskis tikrai reikia filtruoti. Kiti teigia, kad jei viskis filtruoti, tada jo skonis bus visai kitoks. Kas gi teisus? Leiskite разберемся. Tikslas filtravimo viskio Kam apskritai filtered viskio? Dėl to, kad per jo aušinimo, pavyzdžiui, kai jūs […]

Iš statinės po шерри. [Sherry casks.]

…шотландцы pradėjo naudoti statinės, iš po шерри norėdami выдерживания viskis gana seniai, o būtent, į 18 amžiuje. Kodėl būtent шерри? Kad особеннного šių бочках? Leiskite разберемся. Viskio ir statinės шерри Reikia pradėti nuo to, kad шотландцы iš esmės mėgsta шерри savaime. Pirmasis paminėjimas apie jo tiekimo į Edinburgas data 1548 metais. Шерри ilgai, bet užtikrintai […]

Kas yra “ quarter cask?

…mėginys nuo шотландской винокурни Laphroaig papildomai выдерживается į vadinamųjų quarter casks. Tai šiek tiek keista išvaizda бочек. Убирают keletą делений iš įprastų statinės ir соединяют iš naujo. Pasidaro kažkokia medinė vamzdis. Techniškai рассуждая, взросление tokių бочках vyksta greičiau. Istoriškai susiklostė, kad toks modelis, o tiksliau, tokią formą, statinės, paaiškina tuo, kad jos lengviau buvo pasipriešinimą […]

Рейтинг@Mail.ru