Pinot Gris (или Токайское вино Pinot Gris)

Pinot Gris (или Токайское вино Pinot Gris) является белым винным виноградом Виниферы разновидностей Vitis, связанной с Pinot Noir, который идет большим количеством других названий: Pinot Grigio (Италия) Pinot Beurot (Долина Луары, Франция) Rulä—nder (Австрия и Германия, Румыния, конфета) Grauburgunder или Grauer burgunder (Австрия и Германия, сухая) Grauklevner (Германия) Malvoisie (Долина Луары, Франция и Швейцария) Токайское […]

Самый старый выживающий бокал

Вы услышали где-нибудь или читали где-нибудь, что вино должно быть подано в лучшем кристалле, чтобы получить его полное преимущество, хорошо не обязательно, но есть несколько основных принципов, чтобы помнить, выбирая бокалы, которые помогут Вам добраться лучше всего из Вашей любимой бутылки. Верно однако, что появление, запах и даже вкус могут быть увеличены при использовании надлежащих […]

Современные вина

Инвестировав возможно сотни долларов в Вашу последнюю бутылку выдержанного вина (ах хорошо, мы можем, но мечтать), следующее важное решение, где сохранить это дорогое владение? Главная проблема когда дело доходит до хранения вина — то, что это должно быть поддержано в прохладной температуре между 12 и 16 градусами Цельсия. Пихавший под кроватью не будет делать. Много […]

Как собирают вино

Некоторые люди собирают вино за деньги &hellip—, и некоторые люди собирают вино, потому что у них есть страсть к вину. Независимо от то, собираете ли Вы вино за прибыль или за удовольствие, собирая вино требует некоторых инвестиций. Наслаждение вином является полностью другой вещью от собирающегося вина, принимать во внимание это. Когда дело доходит до собирающегося […]

Цвет и Ясность

15Ваш язык покрыт более чем 10 000 индивидуальных вкусовых рецепторов. Эти рецепторы позволяют нам обнаружить присутствие определенных составов в нашей пище и напитке. Все же для всех прилагательных мы должны описать ароматы, есть только 4 основных аромата, которые язык может обнаружить, с пятой частью, описанной в азиатских культурах и только недавно принимаемой на западе. Четыре, о которых мы обычно думаем, являются сладкими, кислыми, солеными, и горькими. Пятое восприятие аромата назвали японцы, поскольку umami, или вкусная сенсация, связался с белком или мясом.

Так, если у языка есть такая ограниченная роль, чтобы играть в том, как мы чувствуем вино, затем где делает весь, что замечательный опыт прибывает из того, когда мы потягиваем и наслаждаемся стаканом? Ответ перед Вашим носом— или скорее это — Ваш нос. Обоняние более важно, чтобы являться на вкус чем язык непосредственно. Так, что лучше помещает, чтобы начать вино дегустации чем с аромата? Хорошо, фактически прежде, чем Вы когда-либо испытываете или чувствуете запах вина, Ваши глаза будут видеть это, так что позвольте нам начало со взглядом на вино. Читать дальше проЦвет и Ясность

Рейтинг@Mail.ru