Приготовление вина

Приготовление вина является видом пережитка из запрещения. Люди, которые росли, думая Алкоголь, являются Злыми, не хотел иметь любого в их домах. Но они хотели те восхитительные ароматы в кулинарии. Приготовление вина, казалось, было разумным компромиссом. В основном, приготовление вина является действительно плохим вином, у которого тогда есть много соли, добавленной к этому. Это делает, это […]

Идеальная температура

Идеальная температура, чтобы сохранить вина между 55º—F и 58º—F (13зC-15зC). Однако, любая температура между 40º—65º—F (5з-18зC) будет достаточна пока это остается постоянным. Степень и скорость температурного изменения важны. Постепенное изменение из нескольких степеней между летом и зимой не будет иметь значения. То же самое изменение каждый день будет вредить Вашим винам старением их слишком быстро. […]

Основы вина дегустации

Основы вина дегустации относительно просты учиться. Как только с основными принципами справляются, нюансы и детали могут быть увеличены по целой жизни. Как любой другой навык, вино дегустации требует практики, и последовательность — вероятно самый важный фактор. Одна полезная стратегия, которую может преследовать стремящийся винный дегустатор, является дегустацией с другом, у которого есть превосходящее знание. К […]

Каково вино?

23Вино было сделано в течение многих столетий только из двух простых компонентов: дрожжи и виноградный сок. Фактически, примерно любой фруктовый сок может использоваться, но безусловно большинство всего вина сделано из сока винограда.

Как вино сделано?

Дрожжи — волшебный компонент, который превращает виноградный сок в вино. Интересно достаточно, есть фактически дикие споры дрожжей в воздухе и всем, что действительно необходимо, чтобы сделать вино, открытый контейнер виноградного сока и время. Результат однако, вероятно не было бы самым приемлемым из напитков.

Есть многочисленные напряжения yeasts, и типы, используемые, чтобы сделать вино, были культурны только с этой целью. Хорошо так или иначе, дрожжи — живущий организм, который откармливает на убой сахара в виноградном соке в процессе, названном брожением. Читать дальше проКаково вино?

Винная промышленность Австралии

За прошлые десять лет винная промышленность Австралии быстро росла. Работодатели должны были утроить свое число служащих, чтобы справиться с требованием на австралийское вино. Рассмотрение более низкого среднего национального населения Австралии, сравненной, чтобы сказать Соединенные Штаты или даже Южную Африку, 30 000 (2001) рабочие, довольно высоко. Одна из главных причин для требования на этой квалифицированной промышленности […]

Рейтинг@Mail.ru