George Dickel

George Dickel Superior No. 12 Brand (90) a21 настолько цветочный и парфюмный, что я даже чихнул. В остальном слишком медленно раскрывается и слишком расслабленный; в22 чуть сладковатый благодаря нотам ячменя и сахара, что не совсем обычно для американских виски. Читать дальше проGeorge Dickel

Бурбон

1492 Bourbon (см. Heaven Hill 80 Proof). A H Hirsch Reserve 16 Years Old (91) a23 чуть восковой аромат меда, марципан и горький шоколад; в24 и снова в центре находится мед и очень нежные и мягкие оттенки зерна. Затем появляются тона марципана из Любека с мягкими и сладкими нотами лимона. Невероятный вкус! ф21 слабые зерновые ноты быстро забиваются более насыщенными оттенками дуба; 623 я открыл для себя этот бурбон только в конце ноября в Пенсильвании. Винокурня закрылась еще в 1988 году, а большая часть выдерживаемого виски была уничтожена согласно распоряжению суда. Читать дальше проБурбон

Stranahan Distillery (Денвер, штат Колорадо)

Stranahan’s Colorado Whiskey Batch No. 5 Диет. 9 сент.2004 г. (90) а23 много нот бурбона, меда и лакрицы на фоне нежных пряностей и дуба. Очень насыщенный и интенсивный аромат; в24 восхитительные медовые ноты в стиле бурбона. Кроме того, как и было обещано в аромате, появляются пряные ноты. Великолепная текстура с легким прикосновением масел; ф21 наверное, в нем слишком много дуба, поэтому он и заканчивается так быстро; 622 если Читать дальше проStranahan Distillery (Денвер, штат Колорадо)

St George Distillery (Сан-Франциско, штат Калифорния)

George Single Malt Aged 3 Years PB (75) al7; в19; ф20; 619. Без всякого сомнения, это один из самых качественных виски с этой винокурни, которые я пробовал за последние тридцать лет. В аромате появились оттенки малины или еще каких-то похожих ягод, что скорее характерно для траппы, нежели для виски. Тем не менее это очень чистый и качественно сделанный напиток с отличным финишем. К сожалению, солод куда-то исчез… 43%

Читать дальше проSt George Distillery (Сан-Франциско, штат Калифорния)

Edgefield Distillery (Портленд, штат Орегон)

Edgefield Distillery Hogshead РВ Разл. 4 сент.2003 г. (93) а24; в24; ф22; 623. Сложно поверить, что эта винокурня после третьей попытки сумела сделать столь блестящий виски. Я не знаю наверняка, откуда здесь взялись карамельные ноты: то ли это естественный процесс, то ли немного было добавлено для подкрашивания. Так или иначе, без нее это был бы феноменальнейший виски. 46%

Читать дальше проEdgefield Distillery (Портленд, штат Орегон)

Рейтинг@Mail.ru