Springbank

Кэмпбелтаун, 1828. J&A Mitchell & Со. Действующая.

Hazelburn Aged 8 Years Второй выпуск 2006 года РВ (90) а22 большие и концентрированные ноты солода. Намного более комплексный, чем можно подумать после первого носа. Где-то внизу скрываются ноты дуба; в23 кабум!!! Солод буквально взрывается во рту. Легкие ноты морской соли лишний раз подчеркивают насыщенность; ф22 мягкие масла помогают смягчить дубовые ноты. Простой, но сбалансированный; 623 я обожаю этот очень насыщенный солодовый стиль. Это тот образец, который можно с удовольствием пить в таком молодом возрасте. Прекрасный образец! 46% 6000 бутылок.

Longrow 10 Years Old 1994 РВ (95) а25 никогда за все эти годы дегустаций я не встречал аромата, в котором с такой элегантностью и точностью можно было бы воплотить день на побережье Шотландии. Каменистый пляж, лужи застоявшейся морской воды, водоросли и соль. Ноты торфа удивительно яркие; в24 бархатные ноты солода и нежные и сладковатые волны торфа; ф22 ноты бананов и дыма; 624 это невероятно, что в образце десятилетней выдержки появляются настолько комплексные ноты. Над этим образцом можно сидеть часами и каждый раз находить в нем что-нибудь новенькое. Виски богов. 46% Ограниченное количество.

Longrow Tokaji Wood Aged 10 Years Выдержка в дубе 8 лет. В бочках из-под токайского — 2 года. Диет. февр.1995 г. Разл. авг.2005 г. РВ (69) а17; в18; ф17; 617. Зачем?.. 55,6%

Longrow Aged 14 Years РВ (89) а25 очень открытый и комплексный аромат с разными оттенками солода и торфа; их настолько много, что сложно в это поверить. И этот образец не был бы Longrow, если бы не те самые намеки на морскую соль; в21 немного кислотный вкус с нотами дыма и дуба, которые никак не хотят найти гармонию; ф21 куда делись роскошные ноты торфа, которые так ярко заявляли о себе в аромате? Вместо них очень много карамели; 622 сложно понять суть этого образца. Но аромат… 46% БК, БХФ.

Longrow 1995 Aged 10 Years РВ (91) а24 отдаленные намеки на торф. Такое ощущение, что находишься в прибрежной деревушке, и из домов доносится чуть соленый аромат копченого бекона. Деликатный и очень вкусный аромат… в23 сладковатые ноты ячменя и много пряностей; ф22 становится более простым, когда появляются ноты ванили. Ноты дыма отказываются отступать и остаются до самого конца; 622 очень элегантный образец, практически летаргический по сравненивая легендарные виски 1994 года. Однако он тоже имеет право на существование. 46%

Longrow 1996 Aged 10 Years PB (86) a23; в22; ф20; 621. Если бы я любил спорить, то сказал бы, что этот образец выдерживался в бочках из-под бурбона. Эти ноты настолько сильные, что виски кажется немного несбалансированным. Я думаю, что ему нужно еще несколько лет, чтобы обрести гармонию. Тем не менее он очень ПИТ-КИЙ. 46%

Springbank 9 Years Old Marsala Wood Expression Диет. окт.1996 г. Разл. авг.2006 г. РВ (88) а21 яркие пряные ноты, намек на дым и хвою; в23 сначала появляются яркие винные ноты. Затем солод набирает обороты, и вы ощущаете тельность этого образца. В самом конце раскрываются едва уловимые ноты хвои; ф22 долгий, с объемными нотами вина. В конце появляются оттенки какао; 622 один из самых пряных образцов Springbank за всю историю винокурни. Сицилийская марсала делает вам предложение, от которого вы не можете отказаться… 58% 7740 бутылок.

Springbank 10 Years Old PB (74)al8; в19; ф18; 619. Bay!!! Какой же он несбалансированный! Но в данном случае это не критика. Образец явно стоит на пути к величию, но, как и любая бабочка, он должен какое-то время побыть омерзительной гусеницей. Для этого виски это, пожалуй, предел. 46%

Springbank Aged 10 Years PB (84) a20; в22; ф21; 621. Намного более качественный образец, чем предыдущий с крепостью 46%, несмотря на то, что в нем очень много карамельных нот, которые стирают комплексность. Однако ноты солода великолепны. 57%

Springbank 10 Years Old 100 Proof Bourbon Matured PB (85) al9; в23; ф21; 622. Еще один мощный образец. В таком молодом возрасте для Springbank не существует правил: он может начать развиваться в том направлении, которое ему придет в голову. Этот образец выбрал дубовую дорожку. 57% Не поставляется в США и Канаду.

Springbank 12 Years Old Bourbon Wood Expression Диет.1991 г. Разл. февр.2004 г. PB (82) а20; в22; ф21; 619. Один из самых комплексных и медленно стареющих образцов Springbank. Это бесценный виски, который демонстрирует, что даже еще не будучи способным найти равновесие, он может быть весьма привлекательным. В этом образце чувствуются потенциал, величие и гений. 58,5% 5986 бутылок.

Springbank 12 Years Old 175″1 Anniversary PB (86) a20; в24; ф21; 621. Необычно мягкий образец, менее комплексный, чем обычно, но при этом весьма насыщенный. 46% 12 000 бутылок появились на рынке в апреле 2003 года. Возраст может быть и не указан.

Springbank 1989 14 Years Old Port Wood Expression Разл. сент. 2004 г. PB (89) a22 фруктовый и немного соленый аромат, находящийся в самом центре кризиса направления и формы; в23 первая атака — пряности, за которыми удивительно упорядоченно идут ноты фруктов, кофе и солода; ф21 солод наконец-то находит свою немного сладковатую колею, но дуб уверенно отстаивает свои права; 623 странный и непредсказуемый образец, который великолепно раскрывается во вкусе после достаточно равнодушного носа. Ему нужно провести в бокале какое-то время, чтобы показать себя с лучшей стороны. 52,8% Выдержка на протяжении 12 лет в бочках из-под хереса, 2 года — в бочках из-под портвейна. 7200 бутылок.

Springbank 15 Years Old Sherry Matured PB (77) al9; в21; ф 18; 619. Очень необычный, можно сказать, уникальный образец. Но мне кажется, что к нему приложила руку нехорошая бочка из-под хереса. 46%

Springbank Aged 25 Years РВ (91) а24; в22; ф22; 623. Мне кажется, что единственное слово, которое может описать этот образец, -это «комплексный». 46%

Springbank FFF 25 Years Old РВ (90) а23; в22; ф22; 623. И снова название Springbank становится синонимом слова «комплексность». 46%

Springbank 32 Years Old Разл. окт. 2004 г. РВ (93) а24 странный и необычный аромат джема из красной смородины и соленой овсянки. Легкий намек на кофейные зерна с острова Ява средней обжарки подчеркивает комплексность; в24 уникальная комбинация сладкого солода и соленых нот; ф22 еще больше нот дуба и оттенки крем-брюле. Интенсивный, но не очень сложный финиш; 623 для тех, кто очень любит Springbank, это один из образцов, который обязательно должен быть в коллекции. 46% 2400 бутылок.

Springbank Private Bottling for Distillery Visitors 2005 PB (79) a21; в21; ф18; 619. Десятилетний, но очень плоский образец, особенно в финише.

Adelphi Springbank 1970 Бочонок номер 1622 (92)а23 очень теплый перечный аромат с нотами рома и сладостей. Чем-то похож на сладковатую текилу. Но прислушайтесь получше, и вы найдете солодовые ноты; в22 объемный вкус, в котором угрожающие ноты дуба сдерживаются солодовыми и хересными. Оттенки тростникового сахара; ф24 сочный, с нотами спелых слив и лакрицы; 623 великолепный комплексный виски, который могбытьсше интереснее, если бы его разлили по бутылкам на пару лет раньше. 54,4%

Accura Engineering Springbank Бочонок номер 66. Дист. май1995 г. Разл. сент.2005 г. (85)а21; в22; ф21; 621. Настоящая находка для Австралии, с массивными нотами фруктов. Может быть, местами достаточно резкий, особенно в финише, чтобы быть великим виски, но тут все дело в приключении. 57,1% БК, БХФ, ОВ. Австралия. 12 бутылок.

Cadenhead’s Authentic Collection Longrow Aged 11 Years Дист.1993 г. Разл. сент.2005 г. РВ (91) а23 отчетливые ноты дыма в стиле Arbroath; в23 высококлассные ноты ячменя с нотами сладости. Легкий намек на дольку лайма в сахаре; ф22 фрукты, сахарный золотистый сироп и намёки на дым; 623 очень сладкий образец. 54,1% 270 бутылок.

Cadenhead’s Authentic Collection Springbank Aged 14 Years Выдержка в бочках из-под хереса. Дист.1991 г. Разл. сент.2006 г. (84) а20; в20; ф23; 621. Только к долгому и красивому финишу появляются элегантные ноты. Но как же прекрасно они это делают! 53,9% 654 бутылки.

Cadenhead’s Bond Reserve Hazelburn Aged 8 Years Выдержка в бочках из-под хереса. Дист.1997 г. Разл. май2006 г. РВ (84)а21; в22; ф20; 621. Может быть, это и была бочка из-под хереса, но она куда больше напоминает бочку из-под рома. В образце раскрываются яркие ноты кофе. Прекрасный, хотя и не самый элегантный виски. 58,4% 288 бутылок.

Cadenhead’s Bond Reserve Longrow Aged 10 Years 1996 Выдержка в бочках из-под хереса. Дист.1996 г. Разл. нояб.2006 г. РВ (75) а18; в20; ф18; 619. Ну как же не стыдно: кремовые ноты хереса совершенно испортили тона серы. 59,4% 654 бутылки.

Chieftain’s Springbank Aged 31 Years (94) a23 прекрасная игра соленых и сладких нот солода. Довольно яркие ноты дуба; в24 мои рецепторы буквально плавятся под объемными и очень молодыми для своего возраста нотами солода; ф23 очень комплексный, с нотами соли и сахарного сиропа. Затем раскрываются пряности и около двадцати разных оттенков ванили; 624 один из самых сладких и пряных образцов Springbank, которые я когда-либо встречал. Перед тем как открыть бутылку, запишитесь на прием к зубному врачу. 57,2% Ian MacLeod.

Chieftain’s Springbank Aged 34 Years (86) a21; в22; ф21; 622. Очень легкий для своего возраста образец. 43% Ian MacLeod.

Chieftain’s Springbank 1969 Aged 34 Years Выдержка в бочках из-под рома. Разл. 27 нояб.2003 г. (92) а24; в23; ф22; 623. Более яркий финиш сделал бы этот виски одним из великих. Но и в той форме, в которой он есть сейчас, это прекрасный и гармоничный образец. 43,2%

Cbieftain’s Springbank Aged 36 Years (82) a20; в20; ф21; 621. Удивительно крепкий для своего возраста образец, но, несмотря на это, очень сырой. 57,3% lan MacLeod.

Da Mhile Organic Springbank 1992 Aged 7 Years Диет, июнь1992 г. Разл. сент.2099 г. (74) al7; в20; ф19; 618. Очень объемный, маслянистый и полнотелый образец с большим количеством недостатков. 46% Создан по заказу фермера-биодинамиста Джона Савадж-Онсвед-дера (John Savage-Onstwedder).

Dewar Rattray Individual Cask Bottling Springbank 1993 Aged 12 Years Бочонок номер 212. Диет, май1993 г. Разл. янв.2006 г. (89) а22 чуть солоноватое ореховое масло и легкие намеки на дым; в23 удивительно свежий и сочный вкус с нотами цитрусовых. Сладковатые ноты ячменя и дыма придают еще большую глубину; ф22 немного соленый и пряный; 622 замечательный образец из хорошей бочки, в которой ноты карамели не забивают сложность солодовых нот. 57,5% 282 бутылки.

Dun Bheagan Springbank 1969 Aged 35 Years Разл. 15 марта2004 г. (94) а24; в23; ф23; 624. Когда Springbank может выдержать испытание временем, мало что может сравниться с его элегантностью и комплексностью. 50%

Duncan Taylor Collection Springbank 1967 Бочонок номер 1941. Диет, май1967 г. Разл. дек.2005 г. (78) а19; в20; ф20; 619. Мягкий образец с нотами экзотических фруктов, которые, однако, не смогли спасти его от морщин времени. 41,3% 196 бутылок.

Kingsbury’s Single Cask Springbank 11 Years Old Бочонок номер 378. Диет.1993 г. (84) а21 ; в22; ф20; 621. Ноты меда и цитрусовых помогают этому образцу сделать первый шаг на пути к величию. 46% Japon Import System.

Kingsbury’s Valdespino Springbank 14 Years Old (87) a22 пряные ноты винограда; в21 травянистый, с нотами винограда и карамели; ф22 объемный и теплый, немного горьковатый: 622 очень насыщенный, местами странный образец, но местами в нем появляется самый настоящий стиль. 46% Japan Import System.

Duncan Taylor Springbank 1967 Aged 37 Years Бочонок номер 1943 (82) a21; в21; ф20; 620. Немного плоский образец, в котором, однако, появляются богатые ноты солода. 41%

Murray McDavid Springbank Aged 9 Years Выдержка в бочках из-под бурбона и вина из сортов «марсанн» и «руссан» «Hermitage Blanc» из хозяйства Guigal. Диет.1996 г. Разл.2005 г. (82) а20; в20; ф21 ; 621. Даже по сравнению с другими молодыми образцами Springbank, в этом еше больше ярких фруктовых и сладковатых нот. 46% БК, БХФ. 480 бутылок.

Murray McDavid Springbank Aged 12 Years Выдержка в бочках из-под бурбона и вина из сортов «марсанн» и «руссан» «Hermitage Blanc» из хозяйства Guigal. Диет.1992 г. Разл.2005 г. (84) а20; в22; ф21 ; 621. Разве может быть Springbank еще более мягкий, чем этот? Восхитительные ноты фруктов. 46% 480 бутылок.

Old Malt Cask Springbank Aged 10 Years Диет, июнь1993 г. Разл. янв.2004 г. (81) а19; в22; ф20; 620. Разочаровывающий своей плоскостью образец, в особенности в аромате и финише. Но во вкусе появляются достаточно комплексные моменты. 50% БК, БХФ, ОВ. Douglas Laing. 628 бутылок.

Old Malt Cask The Argyll Malt (Hazelburn) 1997 Aged 8 Years (82) a20; в21; ф21; 620. Ни для кого не секрет, что образцы с этой винокурни ведут себя как восторженные щенки до тех пор, пока их возраст не пишется двумя цифрами. Этот образец — не исключение. В нем проявляются очень яркие солодовые ноты. 58,8% Эксклюзивно для Vintage House. 296 бутылок.

Peerless Springbank 1967 Бочонок номер 1940. Диет, май1967 г. (86) а22; в19; ф23; 622. Этому образцу нужно время, чтобы раскрыться, но ожидание будет вознаграждено. 41,1% Duncan Taylor.

The Queen of Moorlands Rare Cask Springbank 1991 Committee Bottling (87) a23 немного солоноватые ноты солода с оттенками цитрусовых и карамели; в23 очень сочные солодовые ноты; ф20 очень много карамели и танинов делают финиш более плоским; 621 перед этой независимой компанией нужно снять шляпу, потому что в очередной раз они не подвели. 46% ОВ. Wine Shop, Leek, Великобритания.

The Whisky Fair Limburg Springbank 1975 29 Years Old (88) a21 в начале немного мыльный, но затем появляются ноты морской соли и меда; в23 сладкий и богатый аромат с объемными нотами солода и сиропа; ф22 долгий, с оттенком ванили и соли. Чуточку та-нинный; 622 Springbank редко когда ведет себя так хорошо. 49,2%

The Whisky Fair Springbank 35 Years Old Выдержка в бочках из-под бурбона. Диет, май1970 г. (89) а21 соленый и немного сиропный; в23 элегантный с насыщенными и сочными солодовыми нотами; ф22 мягкие пряные ноты и волны невероятно свежего ячменя;

623 даже если забыть о том, что аромат далек от совершенства, это великий виски. Ежегодные выпуски Whisky Fair Springbank становятся все более ожидаемым событием в мире виски. 59,5% Германия. 120 бутылок.

The Whisky Fair Springbank Aged 36 Years Выдержка в бочке из-под бурбона номер 402. Дист. февр.1969 г. Разл. февр.2005 г. (89) а21 цикорий и немного подгоревшие тосты; в23 солод с оттенками рома. Мед на жареном хлебе, прекрасные горько-сладкие ноты; ф22 очень много ванили, поэтому довольно сухой финиш. В конце появляются оттенки очень сухого хлеба; 623 типичный Springbank, довольно хаотичный, но в то же время собранный. 45,6% БК, БХФ. 197бутылок.

Whisky Galore Springbank Aged 10 Years (79) al9; в21; ф20; 619. В этом образце нет особо неприятных нот, разве что странные ноты торфа и дыма. По стандарту винокурни не совсем готовый. 46%

Post Author: admin