Hillside Imperial

Спейсайд, 1897. Chivas. Простаивает.

Berry’s Own Selection Imperial 1976 Aged 29 Years (91) a23. Этот виски имеет легкий аромат с прекрасными нотками меда. Практически никакого намека на возраст; в23 и снова во вкусе появляются ноты затертого солода, которые не позволяют дубу выйти на доминирующую позицию. Прекрасные намеки на дыню в меду; ф22 немного жареных нот, которые показывают, что этому виски достаточно много лет, но при этом он в хорошей форме; 623 удивительно уверенный в себе образец. Напоминает человека средних лет, который собирается на подтяжку лица. Прекрасная бочка! 46% Berry Bros & Rudd.

D&M Connoisseurs Choice Bottling Imperial Aged 15 Years Бочонок номер 11968. Диет. дек.1990 г. (93) а25 один из ароматов года. Проведите за изучением этого аромата полчаса, и вы поймете, насколько удивительными могут быть виски из региона Спейсайд. Баланс между солодом и дубом можно ставить в пример, а уровень сладости благодаря ячменю просто слишком невероятен, чтобы в него можно было поверить; в23 очень богатый и объемный вкус. Рецепторы обволакивают волны солода, в которых присутствуют ноты недоспелых яблок и мармелада. Все это покрыто тонким слоем меда; ф22 легкая горчинка в финише, которую сглаживает маслянистость; 623 какой прекрасный образец, вполне способный создать рекламу этой по какой-то непонятной причине простаивающей винокурне. 60,4% БК, БХФ. США. Angus Dundee Distillers Pic.

Duncan Taylor Collection Imperial 1994 Бочонок номер 2111. Диет, март1994 г. Разл. март2006 г. (74) а19; в20; ф17; 618. Очень неприятная бочка, которая не делает чести этой винокурне. 46% 286 бутылок.

Gordon & MacPhail Imperial 1991 (77) а21; в20; ф18; 618. Мммм… После первой сладкой атаки наступает удивительно плоский финиш. Образец очень несбалансирован. Цитрусовым нотам нужно время, чтобы успокоиться. 43% Gordon & MacPhail.

Gordon & MacPhail Imperial 1993 Разл.2004 г. (91) a22 намеки на ноты бурбона и меда очерчены легким нюансом дыма; в23 прекрасные и качественные солодовые ноты продолжают переплетаться с медом; ф23 удивительное количество дуба для такого молодого образца придает финишу ноты сухой ванили и пряностей, но все это не идет вразрез с солодовой основой; 623 чувственный и медовый образец, намного более полнотелый, чем обычно ожидаешь от этой, к сожалению, нефункционирующей винокурни. Обязательный экспонат в коллекции любого ценителя виски. 45%

Old Master’s Imperial 1976 Aged 27 Years Бочонок номер 10171. Разл.2004 г. (90) а22 любопытные торфяные ноты раскрываются спустя какое-то время. Затем появляются странные фруктовые тона. Очень необычное сочетание, которому нужно подышать, чтобы полностью раскрыться; в23 более сладкий и интенсивный солод, чем ожидаешь от виски такого возраста. В середине откуда-то появляются дымные ноты, а затем очень сочные и обволакивающие ноты солода; ф22 некоторые кофейные нюансы просто очаровательны; 623 честно говоря, этот образец не произвел на меня ни малейшего впечатления на первой дегустации. Несмотря на это, я почему-то почувствовал необходимость вернуться к нему, и только потом понял, что он вполне заслуживает изучения. И это было мудрое решение, потому что это уникальная бочка! 57,2% James MacArthur.

Private Collection Imperial Calvados 1990 Разл. 28 июня2005 г. (83) a22; в21; ф20; 620. Достаточно яркий аромат с нотами бурбона, но после первой интенсивной атаки во рту достаточно плоский и практически отсутствующий финиш. 46% Gordon & MacPhail, США.

Private Collection Imperial Calvados 1990 Разл. (56)al4; в15; ф14; 613. Этот виски просто отказывается функционировать. Этот ужас стоило бы направить на смешивание. 40%

The Single Malt of Scotland Imperial Aged 11 Years Vintage 1994 Выдержка в бочке из-под хереса номер 1537. (83) а20; в22; ф21; 620. Imperial, выдержанный в бочке из-под хереса, — это практически такая же редкость, как и курица с клыками. Но в нашем случае курица умеет кусаться. Достаточно старомодный и немного несбалансированный образец, но этим он и прекрасен. 59,2% 77ie Whisky Exchange. 165 бутылок.

Whisky Galore Imperial 1994 Aged 12 Years Бочки номера 2112, , 2113. Диет, март1994 г. Разл. 28 июня2006 г. (85) а22; в21; ф21; 621. Интенсивные ноты солода до самого конца остаются очень чистыми. 45,98% Duncan Taylor. 480 бутылок.

Post Author: admin