Glenfiddich

Glenfiddich Special Reserve (срок выдержки не указан) PB (88) а21; в23; ф22; 622. Этот виски больше не производится, поэтому он стал предметом коллекционирования. И это того стоит, потому что он способен заставить прослезиться тех, кому немного за сорок. Именно этот виски мы пили, когда ничего другого не было. Никогда еще поговорка о том, что знаковые вещи часто вызывают презрение, не работала с такой четкостью. Негоцианты и любители виски последнее время старались проигнорировать этот образец (хотя я никогда не оставлял его без внимания), списывая его на виски для бедных. Однако это блестящий и очень качественный образец, по которому я буду скучать сильнее, чем могу описать словами. Я верю в честность. Именно на честности я и построил свою репутацию. И признаюсь, что мир виски обеднеет, когда последняя бутылка этого образца опустеет. Можно сказать, что я начинаю кампанию «Верните Glenfiddich Special Reserve Без Указания Возраста». 40%

Glenfiddich Aged 12 Years Caoran Reserve PB (81) a20; в22; ф19; 620. Достаточно приятный, но более скучный и сладкий, чем раньше, и не такой комплексный. 40%

Glenfiddich Aged 12 Years Special Reserve PB (80) a20; в22; ф19; 619. Очень приятный образец, но все же в нем слишком много карамели, которая сглаживает роскошные солодовые ноты. Совершенно отличается как от более молодых, так и от более старых образцов.

Намного более плоский и не такой интересный, как его предшественник. 40%

Glenfiddich 15 Years Old РВ (95) а23 прекрасно сформированный нос. Яркие ноты солода, дуба, бурбона, но сладковатые ноты очень сбалансированы; в23 такой же интенсивный, насколько обещает аромат. Первые ноты — пряности, затем во рту буквально распускается солод. И снова баланс безупречен; ф25 настолько же элегантный, насколько он долгий, с прекрасными нотами шоколадного бисквитного торта и лакрицы, посыпанные свежемолотым кофе; 624 один из самых выдающихся образцов с этой винокурни. Время от времени они появляются на рынке, чтобы не дать нам забыть о том, что такое настоящее качество и родословная. Наверное, это самый лучший и законченный финиш в виски, с которым я столкнулся в этом году. Чистая роскошь. 56,8%

Glenfiddich Aged 15 Years Cask Strength PB (80) a21; в21; ф19; 619. Очень много карамели; может быть, все дело в дубе. Тем не менее очень полнотелый образец. 51%

Glenfiddich Aged 15 Years Solera Reserve PB (93) a24 цитрусовые ноты (в особенности апельсины), пряности и дуб; в23 мед, пряности и дуб находятся в состоянии идеальной гармонии; ф23 средней продолжительности до долгого, с мягкими нотами хереса и какао; 623 это один из моих «виски на каждый день», и тот, который я даю попробовать тем людям, которые говорят гадости про эту винокурню. За несколько лет я наблюдал легкие изменения в качестве как в одну, так и в другую сторону; когда-то он получал на пару баллов больше; самое плохое выступление — и минус шесть баллов, — как сейчас помню, это было из-за излишних нот хереса и серы. Тем не менее этот образец является наиболее типичным для Glenfiddich и прекрасным представителем региона Спейсайд в его самой сложной ипостаси. Мне бы хотелось, чтобы он был немного покрепче, без холодной фильтрации и без красителей. 40%

Glenfiddich Aged 18 Years Ancient Reserve PB (92) a24 красные апельсины, яблоки, нежные нюансы дыма и соленого дуба. Деликатный, комплексный и очень сексуальный; в23 и снова апельсины, которые были обещаны в аромате, а также мягкий и обволакивающий солод. Немного солоноватый, но затем тона хереса и изюма делают вкус более богатым и насыщенным. В конце появляются ноты коричневого сахара; ф22 сухой финиш средней продолжительности, с нотами несладкого кофе. Чистый, объемный и очень сбалансированный; 623 еще один гвоздь в крышку гроба тех, кто продолжает настаивать, что на этой винокурне не могут сделать хороший виски. Попробуйте этот — и Solera Reserve, — а потом попробуйте найти два таких же сложных образца на какой-либо еше винокурне из Спейсайда. 43%

Glenfiddich Aged 21 Years Havana Reserve PB (76) a20; в20; ф18; 618. Я знаю, что очень многие любители виски сходят с ума от этого образца. Простите, я не понимаю причину вашей радости и восторга. Кубинский ром обычно более легкий по стилю, так что по законам логики, он должен был достаточно хорошо подойти элегантному стилю винокурни. Тем не менее перед нами очень несбалансированный образец, где виски и ром сражаются друг с другом до полного истребления. В конце остаются приятные карамельные ноты, особенно в средней продолжительности финиша, но помимо этого в нем нет ничего такого, что заставило бы меня испытывать восторг. 40% 0

Glenfiddich 1974 Aged 29 Years Бочонок номер 2336. РВ (88) а23 очень мягкий херес переплетается с комплексными нотами бурбона. Легкий намек на торф. Очень изысканный; в23 тема бурбона продолжается, и она очень выразительная и глубокая. Более богатые ноты фруктов обволакивают небо; ф19 когда появляются дуб и ваниль, это немного упрощает финиш; 623 ни одна другая старая бочка Glenfiddich не демонстрирует такой стиль и класс. Это маленькое сокровище обладает способностью гипнотизировать. 48,9% The Whisky Exchange.

Glenfiddich 30 Years Old PB (89) a22 пирог с экзотическими фруктами; в23 фруктовая сладость уступает место интенсивным волнам солода и ванили; ф21 мягкий и очень слабый намек на дым; 623 куда более удачный разлив, нежели предыдущий, с все еще яркими нотами солода и очаровательной комплексной структурой. 40%

Glenfiddich Rare Collection 40 Years Old PB (92) a23 любопытные и привлекательные ноты дуба, очень много сладкой ванили и потрясающих пряностей. Выдающийся и красивый аромат; в24 яркие ноты жареного хлеба, ванили и дуба. Солод и медовые ноты в середине придают шелковистость и объем. Разумеется, ощущаются дубовые ноты, но они не могут испортить общее впечатление; ф22 все еще шелковистый, с нотами торфа, перемешанного с какао; 623 блестящий для Glenfiddich такого возраста, потому что обычно они до него просто не доживают. На самом деле блестящий для любой винокурни. 43,6% 600 бутылок.

Glenfiddich 1937 РВ (94) а24 ноты дыма и скотного двора, с оттенком копченого лосося с тающим кусочком сливочного масла. Уникальный аромат; в23 сладкие солодовые ноты буквально тают во рту и оставляют намек на очень элегантный дуб, который настолько мягок, что в это сложно поверить. И снова дым придает еще большую элегантность; ф23 шелковистый, долгий, с мягкими нотами дуба и — как ни удивительно — чистого солода; 624 этот виски был дистиллирован в тот год, когда моя любимая футбольная команда Millwall вышла в полуфинал. Мой покойный отец ходил на этот матч, но мы проиграли со счетом 2:1. С тех пор они ни разу не попадали в полуфинал. Я обязательно попробую этот виски, когда наконец это произойдет, и это может быть очень длительное ожидание. Что же касается виски, то это еще одно доказательство — наряду с некоторыми старыми образцами Macallan, — что раньше в Спейсайде производились куда более торфяные виски. Сейчас только Ardmore может с ними посоперничать по количеству торфа. А то, что этот образец дожил до наших дней, сохранив эти восхитительные ноты, случилось только потому, что на то была воля богов виски. Поэтому я хочу сказать тому, кто сделал этот образец: спасибо, спасибо большое! Millwall наконец-то снова вышла в полуфинал и обыграла ту команду, которой она проиграла в 1937 году. Поэтому мое ожидание было намного более коротким, чем я думал… 40% 61 бутылка (продаются в ценовой категории в районе 10 тыс. фунтов).

Glenfiddich 1961 Vintage Reserve РВ (75) а20; в19; ф18; 618. Не сумел выдержать проверку временем, как я надеялся. 43,2% ОВ.

Glenfiddich 1967 Vintage Reserve РВ (87) а23; в22; ф21; 621. Необычно освежающий образец для такого возраста. 43,6% ОВ.

Glenfiddich Vintage Cask 1972 РВ (82) а20; в19; ф22; 621. Хорошая медовая глубина, но немного разбалансированный образец. 48,9%

Glenfiddich 1972 Vintage Cask Бочонок номер 16031. РВ (84)а19; в22; ф22; 621. Довольно выдающиеся пряности, которые облегчают дубовый взрыв и даже позволяют заметить солод. Они благородно сражаются за стиль и прекрасный характер этого образца, и солодовые ноты становятся все слаще с каждым глотком. 47,3%

Glenfiddich 1972 Vintage Cask Бочонокномер 16032. РВ (78)а19; в21; ф19; 619. Еще один образец, что эта великая винокурня старается показать себя в этом возрасте. Не только восхитительные ароматы экзотических фруктов, но и сочного и богатого солода. К сожалению, все это очень быстро пропадает в дубовом лесу. 47,3%

Glenfiddich 1973 Vintage Reserve РВ (88) а23; в23; ф21; 621. Насыщенный, хрустящий и пряный. 49,8%

Glenfiddich 1973 Vintage Бочонок номер 9874. РВ (94) а23 ноты цитрусового концентрата, очень яркие нюансы спелых слив. Замечательная гармония между солодом и фруктами; в23 богатый, обволакивающий и роскошный солод. Кроме того, пряности и фрукты; ф24 дуб забивает свой кол в самое сердце солода, но тем не менее это не страшно. В конце появляется намек на лакрицу. Bay! 624 я пробовал образцы из бочек, хранящихся на этой винокурне еще до того, как у меня в волосах появилась седина. Мне попадались достойные, но этот, наверное, самый лучший. 48,1%

Glenfiddich Private Vintage 1976 Exclusively for Queen Mary 2 Бочонок номер 21229. Разл.2004 г. РВ (79) а18; в22; ф19; 620. Несмотря на прекрасные медовые ноты, в этом образце столько дуба, что хотелось бы, чтобы он предназначался не для «Queen Mary 2», а для «Магу Rose»… 50,3%

Glenfiddich Reserve 1984 РВ (90) я21; в24; ф22; 623. Очень хариз-матичный образец, живой и совершенно не показывающий свой истинный возраст. 40%

Glenfiddich 1982 Private Collection for The Craigellachie Hotel Бочонок номер 3872. Разл.2003 г. РВ (93) а23; в24; ф22; 624. Звездный образец, который заставляет вас задаваться вопросом о том, почему Glenfiddich больше не производит виски такой выдержки. 288 бутылок, которые можно приобрести в The Craigellachie Hotel в регионе Спейсайд.

Glenfiddich Vintage Reserve 1991 РВ (88) а22 первые намеки на ноты бурбона, проглядывающие сквозь солод. Яркие цитрусовые ноты значительно облегчают аромат; в22 деликатный и солодовый, открытый и фруктовый; ф22 мягкие пряности и намек на танины; 622 невероятно ровный и элегантный, и это из бочек из-под бурбона 200-летнего возраста… И это чувствуется. Но если бы он был разлит с крепостью 43%, это пошло бы только на пользу. 40%

Cadenhead’s Bond Reserve Glenfiddich-Glenlivet Distillery Aged 32 Years (83) a 19; в21; ф22; 621. В аромате и вкусе очень много дубовых нот, но богатый солод в финише и яркие пряности помогают с этим справиться. Перед вами типичный и очень достойный образец старого и уважаемого виски. 46,9%

Post Author: admin