Glenfarclas

Спейсайд, 1836. J&G Grant. Действующая.

Glenfarclas 8 Years Old PB (89) a23 мягкий, но насыщенный солод под нежной вуалью из чистого винограда и красных апельсинов. Практически невесомый, но очень интересный аромат копченого лосося; в22 роскошный и нежный, с очаровательными сладковатыми нотами рома; ф22 намного больше дуба, чем обычно ожидаешь от такого молодого виски. Немного спелых фруктов; 622 намного более сбалансированный и гармоничный образец, нежели многие виски длительной выдержки. Образец последнего разлива под старой этикеткой обладает этими же органолептическими характеристиками, разве что за исключением нот лосося в аромате. 40%

Glenfarclas 8 Years Old РВ (86) а21; в22; ф22; 621. Менее интенсивные ноты хереса позволяют почувствовать истинный возраст этого образца. Очень интересный и веселый виски. 40%

Glenfarclas 10 Years Old РВ (80) а19; в20; ф22; 619. Как и всегда, очень приятный образец, но по какой-то причине именно этот не сумел раскрыться до конца и показать себя во всем великолепии. В нем присутствует легкий нюанс меда, который очень хорошо работает с солодом, но при этом немного разбалансирует аромат. Несмотря на это, очень интересный виски хотя бы благодаря странным рыбным ноткам. 40%

Glenfarclas 12 Years Old РВ (89) а22 ну вот, совершенно не дотягивает до обычно высокого стандарта винокурни. Тем не менее его спасают ноты меда; в23 образец немного реабилитируется во вкусе, где раскрываются ноты меда, дуба и пряностей. Легкие нюансы коричневого сахара и изюма; ф22 еще больше меда в сотах, дуба и сухой ванили; 623 может быть, виски из неудачного бочонка немного подпортил общую картину. Тем не менее это один из тех образцов, которые вполне достойны представлять свой регион — Спейсайд. 43%

Glenfarclas 15 Years Old РВ (95) а23 невероятно интенсивный аромат фруктов, сладкого ячменя, ямайского рома, который насыщает аромат более глубокими нотами дуба и апельсинов. Кажется, что этому образцу намного больше, чем 15 лет. Настолько высококачественные ноты хереса появлялись скорее в образцах тридцатилетней давности, нежели сегодня; в24 сочный и мощный. Сначала появляется сладкий ячмень, а затем в игру вступают хересные ноты. В конце показывается пряный дуб; ф24 долгий, полный, немного маслянистый, с роскошными нотами кофе с ванильным сиропом и легким оттенком бурбона; 624 Эврика!!! Наконец-то я встретил образец пятнадцтаилетней выдержки, который целиком и полностью похож на то, что было 15 лет назад! Может быть, кого-то из ценителей виски отпугнули менее впечатляющие образцы этой винокурни разлива последних пяти лет, но сейчас самое время вернуться к Glenfarclas и попробовать один из самых лучших шотландских виски. Качество бочек из-под хереса потрясает, а о его взаимодействии с солодом можно писать сонеты. 46%

Glenfarclas 17 Years Old РВ (93) а23 легкий и игривый. Выпечка, присыпанная сахарной пудрой, добавляет легких и сладких нот; изюм смягчает аромат, солод — увлажняет; пряности — атакуют… в23 легкое влияние хереса превращает мед в амброзию. Много жареных нот и пряностей, особенно в середине; ф23 когда я был ребенком, я очень любил конфеты, сделанные в форме сигарет, кстати говоря — со вкусом кокоса и карамели. Боже мой, этот образец возвращает меня в детство! 624 прекрасный возраст для этой винокурни. Немного дуба идет на пользу, так как еще больше акцентирует внимание на комплексности. Потрясающая добавка к серии выдержанных односолодовых виски. 40%

Glenfarclas 21 Years Old РВ (83) а20; в23; ф19; 621. Сладкие медовые и солодовые ноты, немного пряностей и фруктов. Восхитительный вкус прекрасно компенсирует недостатки аромата и финиша. 43%

Glenfarclas 25 Years Old РВ (88) а22 открытый, интенсивный и немного тяжелый аромат. Такое ощущение, что дуб и херес выстроили непробиваемую стену; в23 намного более мягкий, с ярким и обволакивающим вкусом и сладкими нотами солода и изюма; ф21 мягкая ваниль, фруктовый пирог и сливки; 622 с прошлого разлива этот образец сильно изменился в лучшую сторону. Намного более яркий и красноречивый финиш. 43%

Glenfarclas 30 Years Old РВ (85) а20; в22; ф21; 622. Немного шероховатый, но очень сочный. 43%

Glenfarclas 40 Years Old MiUennium Edition PB (92) a23; в23; ф23; 623. Почти безупречное воссоздание классического и старомодного высококачественного виски с прекрасными и чистыми нотами хереса. Это стандарт качества, в котором хересные ноты не доминируют над пряностями, солодом и торфом, а работают с ними в полной гармонии. Дуб придает этому образцу сладковатые ноты бурбона и обеспечивает еще большую глубину и сложность. Выдающийся для своего возраста образец. БК, БХФ.

Glenfarclas 50 Years Old РВ (92) а24 уникальный аромат, в котором сочетались браком ноты бурбона двадцатилетней выдержки и старомодный херес. Приземленный и мощный образец, над которым время не властно. Оксидация присутствует, но только самую малость, ровно столько, сколько в нем осталось торфяных нот; в23 неожиданно сладкий — даже сочный, — с легким оттенком торфа, который прекрасно балансирует хересные ноты. Насыщенные тона дуба раскрываются ближе к середине, но это дуб настолько высокого качества, что он скорее сопровождает другие оттенки вкуса, а не доминирует; ф22 согревающие ноты черного перца, восхитительные и маслянистые оттенки какао обволакивают рот и распускаются на языке горько-сладкой гармонией. Очень теплый долгий финиш; 623 большая часть виски не доживает до такого великого возраста. Но в этом случае перед вами находится образец, который буквально распускается в бокале. А эти удивительные ноты торфа вы никогда не забудете. Ему понадобилось пятьдесят лет, чтобы достичь самого расцвета своих сил. Потратьте на дегустацию этого образца хотя бы один час, как это делал я. Ваше терпение окупится сполна. 44,4%

Glenfarclas 105 Cask Strength 10 Years Old PB (91) a22 замечательные и свежие ноты хереса — чистые, харизматичные, фруктовые и четкие; в23 немного сумбурный из-за борьбы хереса и солода за превосходство. Ему нужно время, чтобы сбалансироваться, и тогда на помощь приходят сухие ноты дуба, подчеркивающие сладкие оттенки меда; ф23 многослойный дуб и роскошный мед обеспечивают очень гармоничный и долгий финиш; 623 почему-то так сложилось, что этот образец стал моим любимым «домашним» виски на протяжении последних двадцати лет. В последнее время он стал только лучше, хотя аромат все еще не способен достичь высокого стандарта, заданного этой винокурней. 60%

Glenfarclas 1954 Aged 46 Years Диет. 16 июня1954 г. Разл. 27 июля2000 г. РВ (96) а24 чистые хересные ноты просто выходят за пределы моего понимания. Как они могут быть настолько прекрасны? Для того чтобы аромат назвать идеальным, в нем чуточку больше дуба, чем хотелось бы, но ноты кумката и кориандра делают его удивительно сложным. Баланс достигается благодаря едва уловимым нотам торфа; в25 безупречный вкус. Идеальная гармония нот хереса категории oloroso с тонами солода и пряностей. Достаточно полнотелый, с оттенком немецкого печенья с карамелью. Потрясающе элегантные ноты сахара; ф23 склоняется к горьковатым нотам дуба, но немного мягких нот торфа — и баланс достигнут. Тем не менее горчинка увеличивается к самому концу; 624 прошу прощения за то, что упустил этот образец в своих предыдущих книгах. Видимо, его все еще можно где-то найти. Если вдруг увидите этот образец в магазине, то купите две бутылки. Одну — чтобы пить. Вторую — чтобы взять с собой в загробный мир. 43% 1193 бутылки.

Glenfarclas Vintage 1968 РВ (92) а23; в23; ф23; 623. Одна из тех бочек из-под хереса, которой было уготовлено поучаствовать в прославлении Шотландии. 43% США.

Glenfarclas 1969 Бочонок номер 2895. Диет. 16 мая1969 г. Разл. 2 сент.2003 г. РВ (89) а23; в24; ф22; 621. Невероятно расслабляющий образец для такого возраста. 40,1% 205 бутылок.

Glenfarclas 1969 Бочонок номер 2898. Диет. 16 мая1969 г. Разл. 2 сент.2003 г. РВ (89) а21; в21; ф22; 621. Если бы он мог целиком соответствовать роскошному вкусу, то перед нами был бы еще один классический образец. 41,7% 197 бутылок.

Glenfarclas 1969 Бочонок номер 2899. Диет. 16 мая1969 г. Разл. 2 сент.2003 г. РВ (92) а23; в22; ф24; 623. Сложный и очень глубокий, с прекрасными нотами рома. 41,1%

Glenfarclas 1970 РВ (83) а20; в20; ф22; 621. Богатый и пряный. 50,1% БК,БХФ.

Glenfarclas 1972 РВ (92) а23; в23; ф23; 623. Очень мощный и сбалансированный образец, который никогда не свернет с заданного курса. Истинное превосходство и стиль. 43%

Glenfarclas Vintage 1973 РВ (89) а24; в21; ф22; 622. Обманчиво деликатный образец, в котором сложность немного затмевается маслянистостью. 46% Германия.

Glenfarclas 1974 Разл. 12 дек.2005 г. РВ (89) а22 очень тяжелые хересные ноты и не менее легкий дуб; в23 прекрасный и пряный, насыщенные ноты хереса категории oloroso, сквозь которые просачиваются сладковатые нюансы рома; ф22 мягкие ноты ванили и сладкий какао; 622 практически настолько же богатый, как и херес. Превосходные тона коричневого сахара способны дать отпор даже насыщенным тонам дуба. Прекрасный образец, структурированный и мощный. 57,4% США.

Glenfarclas 1974 Single Cask Бочонок номер 6042. Дист. 11 июля1974 г. Разл. 26 окт.2004 г. РВ (90) а22 любопытный, уникальный и очень привлекательный аромат, в котором переплетаются мягкий херес и… спаржа! в22 на этот раз спаржи нет, но зато теплые ноты винограда раскрываются в полный мере на фоне традиционного для винокурни меда; ф23 очень долгий, с яркими жареными оттенками. Мед остается до последнего, а к нему добавляются оттенки миндаля. Очень сложный финиш; 623 один из самых прекрасных образцов, за развитием которого в бокале хочется наблюдать и наблюдать. 53,3% 288 бутылок.

Glenfarclas 1978 РВ (83) а22; в21; ф20; 620. Сладкие лесные орехи и солод в аромате; горячий, сладкий и солодовый во вкусе. 53,3% БК, БХФ. J&G Grant.

Glenfarclas 1979 РВ (89) а22 большой и яркий. Основные ноты -шоколадный пудинг и фрукты; в23 полнотелый, объемный и очень пряный. Солод и жженая карамель; ф22 очень долгий, с нотами меда в сотах и жареных орешков; 622 большой, немного шероховатый и полнотелый образец. 51,8% БК, БХФ. J&G Grant

Glenfarclas 1980 РВ (69)а16; в19; ф17; 617. Богатый, но его портят ноты серы. 55% J&G Grant

Glenfarclas 1982 Vintage РВ (90) а22 яркие ноты изюма и све-жескошенной травы; в22 очень сладкий даже по стандартам винокурни, с насыщенными нотами солода; ф23 невероятно многослойный, с деликатными нюансами ванили и кофеварной степени обжарки; 623 это очень достойный образец, потому что для своего возраста он необычайно молодо выглядит. Чистый и по-настоящему комплексный. 43% Испания.

Glenfarclas 1985 18 Years Old Бочонок из-под бурбона номер 2823. Дист. сент.1985 г. Разл. окт.2003 г. РВ (83) а21; в19; ф23; 620. Горячий виски. Странный выбор для однобочкового образца, хотя даже здесь традиционные для винокурни тона меда пытаются как-то проявить себя. Великолепный финиш. 48,5% 308 бутылок.

Glenfarclas 1986 Fino Sherry Cask PB (90) a22; в22; ф23; 623. Хочется закрыть глаза, откинуться на спинку мягкого кресла и размышлять об этом образце. Классика виски. 43% J&G Grant.

Glenfarclas Vintage 1987 Refill Oloroso Cask PB (93) a23; в23; ф23; 624. К сожалению, на рынке попадается очень мало образцов, выдержанных в бочках из-под хереса, которые были бы столь прекрасны. Я специально поехал на континент, чтобы разыскать его. И, поверьте, он стоил каждой мили, которую мне пришлось преодолеть в поисках. 46% Импортер: Mahler-Besse, Бордо.

Glenfarclas 1989 14 Years Old Бочонок номер 505. Дист.1989 г. Разл. окт.2003 г. РВ (92) а23; в24; ф22; 623. Превосходно сделанный образец, в котором солод буквально светится. 58,7% 307 бутылок.

Glenfarclas 1989 Oloroso Sherry Cask 1st Fill PB (90) a24 кремовая карамель, мокка, коричневый сахар — и ни одной неприятной ноты; в23 очень сладкий солод, несмотря на суховатые ноты, появляющиеся во вкусе. Дуб слишком мощный для своего возраста, но солодовые и херес’ные тона изумительно сбалансированы. Во вкусе отдаленно напоминает ром; ф21 дуб набирает обороты и помогает раскрыться нотам лакрицы и мягким маслам; 622 на этикетке написано. Это был перевод чернил, потому что вы поймете, что он выдерживался в бочках из-под хереса, как только поднесете бокал к носу. 43%

Glenfarclas Vintage 1990 РВ (88) а23 безупречные ноты хереса, мощные — солода, который не собирается уступать; в22 первые ноты — сухой херес. Затем раскрываются тона винограда и пряностей. Очень богатый вкус; ф21 немного неуклюжий финиш из-за излишней просторы карамельных и хересных нюансов; 622 образец, который буквально отказывается от того, чтобы стать чуть более сложным. 46% Германия.

Glenfarclas 1994 Aged 12 Years Бочонок номер 3847. РВ (92) а23 замечательная смесь нот хереса категории oloroso и рома. Яркий, фруктовый и вибрирующий аромат; в24 шелковистая структура смягчает яркость и полнотелость этого образца. И снова продолжается тема рома, хотя яркие и сочные ноты солода изо всех сил сражаются за честь Шотландии; ф22 пряности и лакрица; 623 видимо, все дело было в прекрасной и неиспорченной бочке из-под хереса, которая сумела придать этому образцу чистые ореховые тона. 58,3% ОВ. Германия.

Glenfarclas Heritage РВ (91) а22 необычайно яркий нос с четко выраженными нотами солода, просматривающихся сквозь дуб; в22 на редкость сочный вопреки скучным и суховатым нотам фруктов. Но затем вдруг рот сотрясает заряд солода; ф23 очень классический финиш с нотами карамели и сливочного кофе. Изумительный баланс ванили и солода, сквозь которые робко пробивается вся та невысказанная, но обещанная фруктовость; 624 настоящая находка для так, кто любит интенсивные и стильные образцы. Повезло же лягушатникам! 40% The Heritage Malt Collection, Франция.

Adelphi The Whisky That Cannot Be Named 1953 Бочонок номер 1668. Диет.1953 г. (89) а23 яркие ноты карамели, ванили и винограда категорически отрицают возраст этого образца. Помимо этого, раскрываются изумительные ноты бурбона; в23 уверенные ноты дуба, но интенсивные и немного медовые тона солода и винограда прекрасно балансируют их и вызывают полный восторг; ф20 к концу немного выдыхается, но кто не чувствует себя немного уставшим в пятидесятилетнем возрасте? 622 они никогда не скажут вам, на какой именно винокурне сделали этот образец, но мне этого и не нужно, потому что этот виски является воплощением Glenfarclas. Очень мало образцов способны демонстрировать такие яркие хересные ноты спустя столько лет. Этот виски станет прекрасным подарком для тех, кто родился в 1953 году. 54,3%

Blackadder Blairfindy Aged 23 Years Бочонок номер 2003/BF/Ol. Диет, июнь1980 г. Разл. нояб.2003 г. (77) а19; в20; ф19; 619. Очень много дуба. 57,5%

Blackadder Raw Cask Blairfindy 24 Years Old Бочонок номер 5984. Диет. 6 июня1980 г. Разл. июнь2004 г. (86) а21; в22; ф21; 622. Приятный образец в своей категории. Удачный бочонок. 55,8%

Blackadder Raw Cask Blairfindy 40 Years Old Бочонок из-под хереса номер 4710. Диет. дек.1964 г. Разл. дек.2004 г. (71) а17; в20; ф1б; 618. В образце сорокалетней выдержки я вдруг нахожу серу. Удивительно — и очень разочаровывает. Разумеется, я могу ошибаться, но мне кажется, что они перелили этот образец в новую бочку из-под хереса практически перед тем, как разлить его по бутылкам. Я не уверен. Это просто моя гипотеза. Но этот факт многое бы прояснил. 55,3%

Blairfindy Raw Cask 39 Years Old Бочонок из-под хереса номер 4552. Диет.1965 г. Разл. май2005 г. (89) а23 замечательные ноты меда. Очень комплексный аромат; в21 пряный, немного дубовый. Первая атака — интенсивные ноты солода, которые поддерживают мягкие масла; ф22 прекрасный стандарт для рома, с золотыми сиропными нюансами; 623 интригующий бочонок из-под хереса с очень слабыми фруктовыми нотами и бледным цветом. 55,6% Тайвань.

Blairfindy Raw Cask 39 Years Old Бочонок из-под хереса номер 4003. Диет.1966 г. Разл. июнь2005 г. (88) а24 удовольствие и просто мечта. Именно таким должен быть хороший херес. Безупречный, смелый, с нотами пряностей и лакрицы, намеками на фруктовый торт; в22 большой и объемный вкус. Основные ноты — виноград и дуб, но в конце раскрывается совершенно божественный шоколад; ф21 немного подслащенный дуб; 621 дикий зверь, с которым очень интересно проводить время. 46,6% Тайвань.

Blairfindy Raw Cask 40 Years Old Бочонок из-под хереса номер 4711. Диет.1964 г. Разл. май2005 г. (86) а22; в21; ф21; 622. Полнотелый образец, в котором солодовые ноты очень сочные для своего возраста. 55%

Post Author: admin