Cooley

Connemara Код номер L5045 РВ (85) а22; в20; ф22; 621. Уже лучше, но все еще не хорошо. Необходимо стремиться к балансу. 40% Cooley.

Connemara Cask Strength PB (94) a23 смесь дыма и костров; в23 невероятно сладкий в первом глотке. Затем появляются сухие ноты дуба, но дым и пряности сглаживают этот эффект; ф24 подгоревший хлеб и лакрица. Смесь кофе со сладковатой ноткой рома; 624 очень сложно с первого взгляда понять, куда движется этот виски. Но подождите немного. Позвольте ему раскрыться, и после третьего-четвертого глотка вы почувствуете, на что он способен. Превосходно! 58,9%

Connemara Aged Twelve Years Код номер L5044 РВ (91) а23 молодой, с цитрусовыми и торфяными нотами. Очень любопытный и веселый аромат; в22 свежие солодовые ноты, которые ведут себя так, словно им не двенадцать лет, а шесть. Дым сначала кажется немного летаргическим. В конце проявляются очень интенсивные ноты пряностей; ф22 очень много ванили и пыльноватого солода, который балансируют ноты кофейного торта и дыма; 624 очень комплексный образец. 40% Cooley.

Cadenhead’s Cooley Aged 13 Years Разл. 2005 г. (93) a24 привлекательно дымный аромат с нотами манго и апельсина; в23 очень много слоев дыма, ванили и карамели. Необычно маслянистый; ф23 пряный и сладковатый; 623 первоклассный ирландский виски. 60,6% 228 бутылок.

Cadenhead’s Cooley Aged 14 Years Разл. май 2006 г. (80) а20; в21; ф19; 620. Немного горячий образец, который к тому же выдерживался не в самой лучшей бочке в Ирландии. 58,7% 222 бутылки.

Locke’s Aged 8 Years Crock (92) a23 насыщенный аромат с травянистыми и ячменными нотами; в24 прекрасный и объемный вкус с глубокими нотами меда и немного маслянистого солода. Очень, очень качественный! ф22 мягкие дубовые и солодовые ноты. Но затем появляется карамель, которая делает финиш довольно плоским; 623 намного лучший выбор бочек, чем в предыдущие года. Очень много меда. 40%

The Tyrconnell PB (89) а22 апельсины и кедр, чистые солодовые ноты и очень элегантный и вежливый дуб; в23 безупречный вкус с глубокими медовыми и немного маслянистыми солодовыми нотами. Очень богатый и обволакивающий. В конце появляется легкий солоноватый оттенок; ф22 довольно долгий, с нотами солода и ванили; 623 этот образец с легкостью можно назвать одним из лучших среди Tyrconnell. Последнее время качество этого виски стремительно возросло, и год от года они получают все больше баллов. Если бы только мы могли избавиться от карамели во вкусе и финише… 40%

The Tyrconnell (Limited Edition) PB (84) al9; в21; ф22; 622. Превосходные цитрусовые ноты в аромате и вкусе. Удивительно, насколько в какой-то момент он становится плоским… Тем не менее это очень приятный образец с некой долей шарма и очарования, особенно в финише. 40% Cooley. 5000 бутылок. Как ни странно, на этикетке написано как «односолодовый виски» (single malt), так и «чистый виски из перегонного куба» (pure pot still).

Avoca (76) а19; в20; ф18; 619. Жевкий и сладкий в начале, но в конце становится горьким из-за жестких нот зерна и дуба. 40% Cooley для Aldi.

Cadenhead’s World Whiskies Cooley Peated Single Malt Individual Cask Aged 12 Years Разл. февр.2005 г. (93) a23 костры и ячмень. Очень привлекательный аромат! в24 сладковатые ноты дыма, сладковатые оттенки солода и апельсинов; ф23 долгий, пряный, с нотами солода и ячменя; 623 удивительно качественная бочка и прекрасно сделанный виски. 59,7% 276 бутылок.

Clonmel (78) а19; в22; ф18; 619. Прекрасное начало, но потом он начинает задыхаться под карамелью. Как ни странно, этот образец получил золотую медаль в Брюсселе… Удивительно, что делает с людьми привычка пить коньяк на протяжении всей жизни. 40% Celtic Whisky Compagnie.

Clonmel Peated Aged 8 Years (86) a22; в23; ф20; 621. Уберите карамель и получите прекрасный образец ирландского виски. Не обращайте внимание на надпись на этикетке: это односолодовый виски. 40% Celtic Whisky Compagnie.

Glen Dimplex (88) a23 чистые солодовые ноты с легким намеком на мед. Очаровательный и безупречный; в22 нежные ноты солода на фоне немного пыльных оттенков ванили; ф21 очень сухой, пряный, с легкими оттенками карамели; 622 в целом очень чистый и классический образец. 40%

Jon, Mark and Robbo’s The Smooth Sweeter One Irish Malt (89) a22 сухой, с нотами дуба, ванили и ячменя. Намеки на подсушенные на сковородке кедровые орешки и бурбон. Очень сбалансированный; в23 очень свежий и сочный, с капелькой меда. Достаточно молодой на вкус — практически младенец; ф22 приятные пряные ноты, ваниль и в самом конце какао и карамель; 622 очень приятный образец, несмотря на молодость. Особенно он понравится тем, кто любит сладкие напитки. 40% Easy Drinking Whisky Co.

Knappogue Castle 1990 (91) a22; в23; ф22; 624. Удивительная глубина и сложность для такого молодого виски. Сбалансированный от аромата до финиша. Очень свежий образец, перед которым очень трудно устоять, особенно тем, кто любит сладкое. 40% Great Spirits.

Knappogue Castle 1991 (90) a22; в23; ф22; 624. Очень глубокий для такого легкого образца. Прекрасный баланс горьких и сладких нот, солода и дуба и т. д. Пряности прекрасно оттеняют ноты ячменя. Очень качественный и уникальный образец. 40% Great Spirits.

Knappogue Castle 1992 (94) a23; в23; ф22; 623. Очень неординарный для Knappogue Castle образец, намного более деликатный и стильный. Достаточно мускулистый виски с комплексными солодовыми нотами. При этом очень свежий — напоминает образцы 91-го и 92-го годов. В конце концов, я сам делал виски и могу отмечать такие нюансы, этот образец как-то занял первое место на конкурсе в США. Сейчас практически все бутылки уже находятся по коллекциям, но если вам удастся найти хотя бы одну, покупайте не задумываясь. (Я клянусь, что не получил ни пенни за рекламу — мне уже заплатили свое за консультацию.) 40% БК. Great Spirits.

Knappogue Castle 1993 (см. Bushmills).

Knappogue Castle 1994 (см. Bushmills).

Magilligan Cooley Pure Pot Still Single Malt (88) a22 немного восковой, с нотами меда. Очень мягкий аромат; в23 прекрасные и очень интенсивные ноты чистого солода. Практически идеальная сладость; ф21 немного пряностей, которые быстро появляются, но так же быстро исчезают; 622 на этикетке написано «pure pot still». Но нет, даже согласно ирландским стандартам. Чистый виски — это смесь затертого и незатертого солода. Это на сто процентов затертый солод, что означает односолодовый виски. Я прекрасно осознаю всю запутанность ситуации, хотя бы по тому, как быстро наполняется ящик моей электронной почты письмами с вашими вопросами. Я надеюсь, что производители наконец сумеют положить конец противоречиям! 43% Ian MacLeod.

Magffligan 8 Years Old Peated (82) a21; в22; ф19; 620. Немного торфяной и очень сладкий образец. Но финиш очень разочаровывает. 43% Ian MacLeod.

Magilligan Vintage 1991 Sherry Finish (79) a22; в19; ф19; 619. Очень редкий образец, выдержанный в бочке из-под хереса. Но в целом он очень несбалансирован. 46%

Merry’s Single Malt (83) а20; в22; ф20; 621. Очень чистый образец с нотами ячменя, но достаточно плоский финиш. 40%

Sainsbury’s Single Malt Irish Whiskey (84) a21; в22; ф20; 621. Пряные ноты, живой солод и дым. 40%

Shanagarry (76) а 19; в20; ф18; 619. Приятный, но неглубокий образец. 40% Для Intermarche, Франция. Обратите внимание на этикетку: это односолодовый виски.

Shannahan’s (92) а23 прекрасный молодой аромат с нотами цитрусовых. Это одно из самых лучших проявлений стиля этой винокурни; в22 освежающий, чистый ячмень; ф24 великолепный комплексный финиш с нотами ванили и цитрусовых; 623 очаровательный классический образец Cooley. 40%

Slieve na gcloc Single Peated Malt (84) a21; в20; ф22; 621. Нет, я не был пьян, когда печатал это название. Более того, я был трезв настолько, чтобы заметить не самые приятные ноты, которые появляются ближе к концу. Не самый интересный образец, однако во вкусе появляются приятные ноты какао и торфа. 40% Для Oddbins.

The Spirit Safe & Cask Selection Cooley 199112 Years Old Дист. сент.1991 г. Разл. окт.2003 г. (89) а22; в23; ф22; 622. Этот образец изо всех сил старается достичь баланса с помощью медовых нот, но это все, что делает его целостным. 43% БК, БХФ. Celtique Connection.

Vom Fass Cooley 4 Years Old (82) a22; в21; ф19; 620. Невероятно чистый. Такое ощущение, что это Cooley в превосходной степени. Несмотря на это, к финишу становится немного плоским и теряет глубину. 40% Австрия.

Vom Fass Cooley Peated 8 Years Old (89) a22 нежный и дымчатый. Немного нот чуть поджаренного бекона; в23 сладковатый, с нотами меда и дыма; ф22 немного маслянистый, с тонами лакрицы и ванили; 622 намного более узнаваемый образец. Высокое качество и превосходные ноты торфа. 40% Австрия.

Waitrose Irish Single Malt (83) a20; в22; ф20; 621. Пульсирующий сладкий ячмень, настолько чистый, насколько бывают ирландские озера. Очень впечатляющий образец. Его немного портит плоский финиш, но мне кажется, что в этом вина карамели. Без нее он был бы намного лучше. 40% Великобритания.

Post Author: admin