WHISKY PORTAL

ВИСКИ : ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПОРТАЛ

Цель этого сайта - помочь любителю виски (неважно, является он или она продвинутым любителем или даже специалистом в этой области, или же новичком, который только начал открывать для себя этот фантастический и огромный мир) получить понятную и легкодоступную информацию о тех виски, которые есть в мире. И это большое количество виски. Очень большое. Речь идет о тысячах бутылок.

Разумеется, этот сайт не может включить в себя информацию обо всех виски на рынке... но мы постарались осветить большинство из них.

Аромат виски: аромат - это аромат. Очень часто приходится нюхать образец несколько раз, чтобы услышать скрытые и практически неощутимые ноты букета. Иногда аромат меняется в бокале, и при определенном контакте с воздухом какие-то оттенки аромата отходят на задний план, выпуская на передний те, о существовании которых в этом напитке вы и не догадывались, делая первый глоток. Аромат может рассказать о виски очень много, но - как мы с вами убедимся далее - он может быть довольно обманчивым.

Вкус виски: это то, что вы чувствуете во рту, когда делаете глоток. Это очень интенсивное переживание и чаще всего самое сильное.

Финиш: это один из самых загадочных этапов дегустации. Это то ощущение, которое остается во рту после того, как вы проглотили виски. Это своего рода подпись виски, которая будет развиваться с годами. Лучшие образцы обычно обладают достаточно долгим финишем, в особенности если производитель не передержал виски в дубовых бочках.

Баланс: чтобы по достоинству оценить баланс напитка, нужно обладать хотя бы небольшим опытом его потребления, но такой опыт может получить любой. Чтобы виски создавал впечатление гармоничного как в аромате, так и во вкусе, ни один из этих критериев не должен доминировать, затмевая собой остальные.